Результаты поиска по запросу «
Сола зола
»
Борщ кулинарный реактор зола длиннопост супы рецепты продукты овощи украинская кухня кухни мира еда
Борщ постный из овощей запеченных в золе
Иногда, когда хочешь приготовить много вкусных блюд для родных на даче, то придерживаешься правила не утяжелять пищу. Поэтому "первое" - в летнее время советую приготовить легким и низкокалорийным. Например отлично подойдет борщ постный. А приготовлю я его из овощей, выращенных, на своем огороде. Сейчас как раз сезон сбора урожая. Мало того, сделаю его необычным. То есть основные овощи для борща, а это свекла и картофель, запеку в золе! Борщ получился очень вкусным. Даже "борщевые" аналитики и критики остались при позитиве. Вот рецепт постного борща:
Нам понадобится на 8-10 порций:
Время приготовления 1,5 часа
Ингредиенты:
Вода из колодца - 2,5 литра
Свекла - 4 средних штуки
Картофель - 5 средних клубней
Соль, перец - по вкусу
Свекольная ботва - 1 пучок
Морковь - 2 шт
Капуста белокочанная - 300 грамм
Лук репчатый - 3 средних луковицы
Чеснок свежий - 1 головка
Стебель сельдерея - 3 веточки
Зелень петрушки - 1 пучок
Томаты свежие - 3-4 хороших томата.
Перец сладкий - 2 шт
Один стручок острого перца
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Томатная паста - 100 грамм
Масло растительное - 70 грамм
Способ приготовления постного борща:
Разжигаем костер в мангале. Используем березовые и ольховые дрова.
Пока образуются угли, подготавливаем наши овощи: свеклу и картофель моем.
'
Вот такая картошечка уродилась у нас.
Картофель завернем в фольгу. Кожица у молодого картофеля нежная и печется он быстро.
Костер прогорел: кидаем свеклу и картофел в золу и печем примерно 20-25 минут. Жар не должен быть сильным иначе сгорят!
Проверяем готовность овощей шпажкой. Должна втыкаться легко.
Овощи очищаем от кожуры
Свеклу трем на терке
Теперь сделаем зажарку, делать ее лучше в то время, когда костер прогорает. Обжариваем до полуготовности на растительном масле нарезанные лук и морковь.
После ставим на огонь катрюлю с водой, даем ей закипеть и нарезаем соломкой капусту.
И свекольную ботву.
Кидаем в кипящую воду
Варим 5 минут.
Пока капуста с ботвой варятся. Нарезаем сладкий перец и томаты...
Добавляем к морковке и луку, еще раз обжариваем. И добавим томатную пасту.
Добавляем в кастрюлю натертую печеную свеклу, овощную зажарку и картофель. Солим, добавляем лавровый лист, черный перец. И кто любит поострее - стручок острого перца. Варим 10 минут на слабом огне.
За три минуты до готовности добавляем измельченную зелень сельдерея и петрушки с чесноком. Закрываем крышкой и даем настояться 20 минут. Можно подавать! И обратите внимание, что я не добавлял в борщ ни сахар, ни уксус! Регулировал кислотность с помощью свеклы и томатов. С грядки родной свекла очень сладкая! А помидоры с парника ароматные и кисловатые.
Приятного аппетита!
anon
У меня баттхёрт. Предки как будто из 16 века выползли, я им говорю, что карамельное топливо не испаряющееся вещество, испаряется только вода в нём, а мамка выкинула всю соль стала орать, типа вся еда испортилась, ну короче нет слов, одни эмоции. Отец, которого нужно почитать, уважать и брать в пример, стал обзывать самыми разными словами и выкинул ракету, которую я почти закончил (собственно, понятно, что оставалось только заправить). Короче. Я очень зол. Аноны, Что можно сделать с старыми бабкой и мудаком? (вариант пенетрации уже рассматривался)
фестиваль Япония Искусство
Фестиваль искусств "Вара" был основан как решение проблемы избытка неиспользованной рисовой соломы в фермерском сообществе Ниигата. Приурочен он к окончанию сбора риса. Огромные скульптуры - птицееды, орлы и динозавроподобные существа, животные и мифические творения, созданные из остатков соломы урожая, заполняют сельскохозяйственные угодья каждый год.
Primitive Technology видео YouTube
Цемент из древесного пепла
не забываем включить субтитры, что бы понять более точно, что он делает (они только на английском).
Отличный комментарий!