мисо суп

Чем заняться в 10 вечера? Конечно же поесть! И сегодня у меня мисо суп :3 

Собственно все продукты на фото:

Овощи

Морской коктейль

Адыгейский сыр

Соевый соус

Фунчоза

Нори 

Мисо паста

И Шепард, которая пришла посмотреть на все это безобразие

Закидываем вариться овощи. Я обычно беру мексиканскую смесь (стручковая фасоль, горох, кукуруза, морковь) и брокколи (вот их не помешает еще и порезать).

Пока овощи варятся режем сыр.

Закидываем его к овощам

Далее надо добавить морской коктейль. Вообще, пишут, что его не надо размораживать и промывать. Но мне однажды попалась какая-то херня, которую я вот совершенно не ожидала там увидеть. Какой-то недоклоп с глазами и ножками. Так что теперь я всегда его промываю %) Закидываем его в кастрюлю и варим 5 минут. Далее добавляем всю мисо пасту из пакетика и соевый соус по вкусу. У меня на 3,5 литра уходит 7-8 ст.ложек соуса. Варим еще 3 минуты. И снимаем с огня.

Отвариваем отдельно фунчозу: на 1 минуту кидаем ее в кипящую воду, а потом промываем в холодной воде.

Заливаем ее мисо супом и готово.

Иттадакимасс! ^^