позновательно

GoPro на борту ракеты засняли полет в космос и возвращение на Землю

Компания UP Aerospace 6 ноября 2015 года отправила в космос ракету SL-10. На её борту разместили камеры GoPro Hero 4 Black, которые засняли полет и возвращение на Землю.
Ракета SL-10 длиной около 6 метров должна была доставить капсулу Maraia на орбиту, протестировать аэродинамику и стабильность нагрузки. После этого ракета должна была вернуться в атмосферу Земли и успешно приземлиться.
SL-10 достигла высоты 120,7 тыс. метров. Максимальная скорость ракеты составила 6115 км/ч.

Компания Four Funnels Entertainment, разрабатывающая игру под названием «Titanic: Honor & Glory», опубликовала реалистичную трехмерную анимацию гибели «Титаника» в режиме реального времени.
Видео продолжительностью 2 часа 41 минуту опубликовано на YouTube. На второй минуте анимированного ролика судно сталкивается с айсбергом и начинает тонуть. Время от времени на экране появляются надписи, поясняющие общий ход дел на «Титанике» в этот момент времени или сообщающие о каких-то частных событиях. По мере развития событий в ролике показывается спуск отдельных шлюпок, а также затопленные интерьеры судна.

Самое интересное с 3.30

Благодаря объединенной работе Landsat Program и Google Earth Engine у нас появилась возможность посмотреть, как действительно река может изменяться в течение времени. В общей сложности съемка заняла более 30 лет (с 1985 по 2016 год), но хорошие кадры удавалось получить не всегда.
Анимированный поток снимков со спутника напоминает мультфильм. Но на самом деле, именно так «жила» река река Укаяли в Перу, она же правый приток Амазонки.

Ссылка:
http://dnpmag.com/2016/02/25/inoplanetnye-rasy-kotorye-mogut-prisutstvovat-na-nashej-planete/

Домашний бургер всего за 20 минут!

Здарова котаны! Сегодня Я поведаю вам что вкусного можно приготовить на этот новогодний стол, и возможно даже удивить родственников своим блюдом. И это будет самый обыкновенный, вкусный и простой в приготовлении домашний бургер всего в 7 шагов!

Для того что-бы нам приготовить эту наивкуснейшую булочку с "начинкой" нам понадобиться:

*Булочки (У нас в любом супермаркете такие есть в хлебном отделе. На крайняк можно взять обычне булки и разрезать их пополам)

*Говяжий фарш (Можно сделать свой, но я лично беру уже готовый. Смотрите что-бы готовый не был слишком водяным)

*Соленые огурцы (пойдут любые на ваш вкус)

*Листья салата

*Помидорка

*Лук (настоятельно рекомендую брать синий лук, ибо он сладкий и придает необычный вкус бургеру)

*Сыр 

*Соус (или несколько соусов по вкусу)

Шаг 1

Выкладываем фарш в любую вам удобную тару, и посыпаем разными приправами по вкусу. Рекомендую подсыпать чуть чуть молотого перца, он придает интересный вкус котлете. Не забудьте соль, но не сыпьте много, ибо ваши друзья и родственники возможно не любят соленые котлеты (из личного опыта). 

Шаг 2

Перемешиваем нашу мясную массу до той поры пока специи равномерно не распределяться по фаршу. Рекомендую сдавливать фарш, после чего его складывать обратно в 1 кучку и повторять сдавливание до тех пор пока вас не устроит состояние специй в фарше. 

Шаг 3

Делим полученную лепешку фарша на части. У меня обычно получается примерно 500+- грамм фарша, который я делю на 5 котлет каждая 100 грамм соответственно.

Шаг 4

Далее надо сделать из них котлеты. Делаются они просто. 

1) Смачиваем руку водой и берем шарик фарша

2) Раздавливаем его по доске. Не стоит делать котлету очень тонкой, но стоит делать сырую котлету большего размера чем булочки, ибо котлета уменьшится в размерах во время её жарки.

3) Срезаем её большим ножом. Так её удобнее отскребать от доски, к которой она скорее всего прилипла. Ну и не порвется во время отскребания нежели во время отдирания. 

4) Сложить их в какую либо тару.

П.С. Тару рекомендую завернуть в целлофановый мешок, если нету крышки. А еще лучше иметь дома тару у которой есть возможность высосать воздух, тем самым хранить котлетки в ваакуме. У меня как раз такая, и в ней котлеты дольше не теряют свой розовый цвет.

Шаг 5

Заготовка котлет выполнена и самое сложное уже позади. Теперь можно приступать к самому главному.

Берем и разогреваем сковороду. В качестве масла подходит как подсолнечное так и сливочное. Выбор сложен, ибо на сливочном котлета имеет особый необычный вкус, но сливочное сложнее отодрать от сковороды если вдруг оно подсохнет. На подсолнечном этого недуга нету, но и вкус будет обычным. 

Там, где Я слышал этот рецепт, говорили что надо греть котлету на максимальном огне 4 минуты на 1 стороне и 3 на другой, однако в практике у меня по такой тактике они вечно подгорают. Поэтому рекомендую периодический поглядывать на состояние котлеты что-бы вовремя её перевернуть.  

Ну а пока котлета поджаривается, Шаг 6

Теперь самое интересное: подготовка начинки. 

*Берем 1-2 листа салата, моем и откладываем в сторонку. 

*Нарезаем лук, помидорки, маринованные огурцы. 

*Берем булочки и намазываем соус на внутренние стороны булок. (предварительно можно обжарить внутренние стороны булок, что-бы они не впитывали соус, но это не обязательно)

*Кладем лист салата на внутреннюю часть верхушки, и, если вы брали 2 листа салата, то кладем салат и на основание.

*На верхушку кладем нарезанные помидорки и пластинку сыра. Откладываем верхушку.

*Берем основание, кладем на него нарезанные огурцы и лук. 

ВСЕ! Если пока жарится котлета осталось еще чуть чуть времени, то можно сложить в холодильник все что уже не нужно.

Шаг 7

Дожаренную котлету кладем на заранее заготовленное основание. Если есть желание, можно помазать котлету каким-либо соусом. Я обычно мажу васаби, но это стоит оставить на ваше предпочтение, да и вообще это необязательно. И после кладем на котлету нами заготовленную верхушку. ГОТОВО! Ваш вкусный бургер уже можно ставить на стол и приниматься за его поедание. 

Но и тут есть пару маленьких секретов. Бургер получился пышным, и, если у вас конечно не рот бегемота, укусить такой бургер будет сложно. На то Я обычно аккуратно сдавливаю его пока он не сплющится во что-то более доступное для моей челюсти. Ну и настоятельно рекомендую запивать это чудо обычной водой. Сколько бы Я напитков не пробовал пить во время поедания бургеров, самая обыкновенная вода заслужила свой приоритет не просто так. 

Приятного аппетита братки с джоя, и с наступающим Новым Годом!

Ученые нашли кожу мамонта, пригодную для экспериментов по клонированию

Якутские биологи и генетики обнаружили в ходе экспедиции в низовья реки Яна кожу и некоторые другие останки мамонтов, которые потенциально можно использовать в генетических экспериментах по созданию "гибрида" слона и мамонта, сообщает пресс–служба Северо–Восточного федерального университета.

Эта экспедиция, получившая имя "Северная Ойкумена", была организована при содействии Русского географического общества в августе этого года, когда группа палеонтологов, биологов и генетиков под руководством Семена Григорьева, директора музея Мамонта в Якутске.

"Ляховские острова считаются центром мамонтового материка. Здесь наибольшая в мире концентрации останков мамонтов, поэтому мы выбрали этот район для проведения точечных исследований", — объясняет Григорьев, чьи слова передает пресс–служба университета.
Человек и климат внесли равный “вклад” в вымирание мегафауны ледникового периода

За месяц раскопок на этом архипелаге ученым удалось найти шесть туш мамонтов, в том числе и уникальный образец кожи, который может стать исходным материалом для экспериментов по пересадке ДНК мамонтов в клетки слонов, очищенные от генетического материала, которые будут проводиться в рамках проекта "Возрождение мамонта" совместно с корейскими генетиками.

Помимо потенциальной базы для клонирования "визитной карточки" мегафауны Сибири, российским палеонтологам так же удалось найти останки удивительного карликового мамонта, чья высота не превышала и двух метров. Сейчас якутские палеонтологи, по словам Григорьева, пытаются понять, является ли эта особь аномалией или представителем особой популяции этих животных.

История о Льве Семёновиче Понтрягине

В одной московской школе перестал ходить на занятия мальчик. Неделю не ходит, две... Телефона у Лёвы не было, и одноклассники, по совету учительницы, решили сходить к нему домой. Дверь открыла Левина мама.