Друзья! Храните сыр грана падано при температуре 6-8 градусов, обернув его в пергаментную бумагу, а сверху в фольгу.
Если конечно он у вас есть.
Еще на тему
Ну и потому, что грана подано - не пармезан, хоть и похож.