Подробнее
Привет, друзья, сегодня сделаем тертый пирог - пирог детства :) Для приготовления нужно: Мука - 280 гр. Маргарин - 200 гр. Сахар - 0,5 стак. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л. Густое варенье или повидло - 0,5 стак. его вместе с мукой в крошку В отдельной посуде взобьем до однородности сахар с яйцом. Добавим лимонный сок и перемешаем. Теперь к мучной части добавим яичную смесь и замесим эластичное тесто. Если тесто будет сильно приставать к рукам, то можно добавить еще немного муки. Когда тесто будет готово, разрежем его на две части, одна больше, а другая меньше. Меньшую часть кладем в пакетик и в морозилку минут на 20. Большую часть выкладываем на смазанную маргарином пергаментную бумагу, и формируем тесто по размеру формы. Сверху щедро смазываем вареньем Далее натираем охлажденное тесто на крупной терке поверх варенья и ставим в духовку при 200 градусах на 20 -30 минут, ориентируемся по румяной корочке на пироге. Для начала в муку добавим разрыхлитель для теста и все смешаем. Натрем на крупной терке маргарин и разотрем Пирог готов, вкуснячего вам чайку!
кулинария,Пирог,рецепты,песочница,удалённое
Еще на тему
0.0
