Подробнее
Ф Настоящий Лентам сегодня в 12:47 Плов включили в список наследия ЮНЕСКО Связанные с узбекскими и таджикскими вариантами плова традиции и культура попали в список нематериального наследия ЮНЕСКО. В данный перечень, в частности, был внесен таджикский оши палав. Плов в этой азиатской стране является частью общего культурного наследия. Существует до 200 рецептов оши палава. Его приготовление и употребление объединяют людей из разных слоев общества. «Это блюдо из риса, мяса, специй и овощей принято подавать на стол во время ежедневных приемов пищи, а также по особым случаям: в помощь обездоленным и в дни поминовения усопших близких», - отмечают представители организации По словам экспертов, данная традиция сохраняется в семьях, передается от мастера к ученику, в общении между сверстниками и в других случаях. Таким образом, она укрепляет социальные связи и является частью узбекской культуры, резюмируют специалисты. В среду, 30 ноября, в список культурного наследия ЮНЕСКО была включена пивоваренная культура Бельгии. Моя культурная программа на сегодня
Плов,пивасик,культурное наследие
Еще на тему
8.5
-2.2
-2.1
0.0
0.8
0.0
-3.8
1.1
-8.4
-2.6
-4.0
1.6
0.7
