y7vk.eom/n ои ЙЯЯЖ® ПОРЕЗАЛ уже готово? ттитвсы / homm3 :: шашлыки :: Heroes of Might and Magic :: сезон :: Игры

GlazanusGlazanus
homm3 Heroes of Might and Magic Игры шашлыки сезон 
y7vk.eom/n ои ЙЯЯЖ® ПОРЕЗАЛ уже готово? ттитвсы,homm3,Heroes of Might and Magic,Игры,шашлыки,сезон
Подробнее
y7vk.eom/n ои ЙЯЯЖ® ПОРЕЗАЛ уже готово? ттитвсы
homm3,Heroes of Might and Magic,Игры,шашлыки,сезон
Еще на тему
homm3

homm3(3022)

Heroes of Might and Magic

Heroes of Might and Magic(3670)

Игры

Игры(392113)

шашлыки

шашлыки(357)

Развернуть
Комментарии 5417.05.201812:26ссылка90.1
А у нас уха.
Aisord Aisord 17.05.201812:29 ответить ссылка 18.6
Уха это даа... Уха это великий суп
John_Wheels John_Wheels 17.05.201812:39 ответить ссылка ↑ 17.3
Шикарный суп!
Kagyr Kagyr 17.05.201812:41 ответить ссылка ↑ 7.3
Наварили
Resetnik Resetnik 17.05.201815:19 ответить ссылка ↑ 3.0
ешь... суп... горячий... суп
MastaBlade MastaBlade 17.05.201812:43 ответить ссылка ↑ 7.4
А троглодит в лесу заблудился?
Access Denied Access Denied 17.05.201812:55 ответить ссылка -0.4
Просто не видит смысла вылезать из подземной сычевальни.
Versager Versager 17.05.201813:23 ответить ссылка ↑ 5.0
Разумно.
Access Denied Access Denied 17.05.201813:29 ответить ссылка ↑ 1.3
- Как мариновал?
- Жара мало.
- Мангал плохой, вот у меня - хороший.
- Я на кирпичах лучше сделаю.
aztec-warrior aztec-warrior 17.05.201812:55 ответить ссылка 8.9
А вот шашлы приготовленные моим знакомым без советов.
saks saks 17.05.201812:58 ответить ссылка 9.4
Типичный Велл Дан
KpoBococbKo KpoBococbKo 17.05.201813:00 ответить ссылка ↑ 18.4
он её. как картоху что ли, в угли закапывал?
SliderUA SliderUA 17.05.201813:01 ответить ссылка ↑ 6.9
Всего-лишь переворачивать вовремя забывал.
saks saks 17.05.201813:11 ответить ссылка ↑ 2.4
Тут, по-моему, переворачивание бы не спасло.
Чешуя Чешуя 17.05.201815:45 ответить ссылка ↑ 1.4
Вот я подумал. А можно ли так кусок мяса приготовить? И как бы это выглядело?
minmatar minmatar 17.05.201821:13 ответить ссылка ↑ 0.0
Меня иногда пугают люди вокруг, которые простейшие вещи не могут сделать.
Ra30R3 Ra30R3 17.05.201813:02 ответить ссылка ↑ 5.5
В таком случае, я тебя должен повергнуть в такой психологический шок, что ты мгновенно погрузишься в пучины безумия и умрешь от сердечного приступа
Авгусt Авгусt 17.05.201813:06 ответить ссылка ↑ 4.9
Думаю, стены его неприступной сычевальни для этого случая и воздвигались.
Atin Di'kut Atin Di'kut 17.05.201813:19 ответить ссылка ↑ 5.4
Я промолчу
Мастер Рукожоп Мастер Рукожоп 17.05.201815:04 ответить ссылка ↑ 4.8
Похоже на рыбу, сделанную моими "Знатоками" друзьями.
Лист Лист 17.05.201813:17 ответить ссылка ↑ 0.0
Зато волков бояться не будете.
Doongion Doongion 17.05.201813:18 ответить ссылка ↑ 0.7
Уже еду на помощь!
kostus88 kostus88 17.05.201813:37 ответить ссылка ↑ 12.7
помоему это гриль, а не шашлык...
Yogest Yogest 17.05.201817:00 ответить ссылка ↑ 0.5
Ну не знаю. Когда мне начинают лезть под руку, когда я делаю шашлык. Я просто поливаю этих людей уксусной водичкой в лицо. Если совсем намеков не понимают. Можно и картошечкой сырой метнуть. И больше никто не возникает. А вообще, в виду отсутствия у меня дачи и нормального мангала, я тот человек, который приходит на вписки и готовит там шашлык. Меня можно просто оставить с продуктами и мне большего и не надо.
Штык Штык 17.05.201817:10 ответить ссылка ↑ 1.0
Черт. Я очень хочу это схарчить.
Фашист из Кремля Фашист из Кремля 17.05.201820:03 ответить ссылка ↑ 0.0
А зачем вообще шашлык поливать?
Culexus Culexus 17.05.201813:11 ответить ссылка 1.2
Существует поверье, что это помогает создать корочку снаружи, удерживающую сок внутри.
MAXInator MAXInator 17.05.201813:14 ответить ссылка ↑ -5.9
А что говорит наука?
Crepitus Crepitus 17.05.201813:16 ответить ссылка ↑ 0.8
Всякие научные словечки
silence-#- silence-#- 17.05.201813:18 ответить ссылка ↑ 9.5
Наука говорит, что надо просто мясо брать с небольшими прослойками жира. Тогда вытекающий горячий жир сам формирует корочку.
А любители поливать мясо маринадом/вином(!)/минералкой просто любят наслаждаться странными запахами, КМК.
MAXInator MAXInator 17.05.201813:32 ответить ссылка ↑ 6.2
PS: Но вообще - это вопрос вероисповедания.
MAXInator MAXInator 17.05.201813:38 ответить ссылка ↑ 5.1
Моя вера говорит, что мясо надо мариновать в луке хотя бы день.
Фашист из Кремля Фашист из Кремля 17.05.201820:05 ответить ссылка ↑ -0.8
Моя конфессия предписывает обильно добавить к луку тонко нарезанные помидоры.
MAXInator MAXInator 17.05.201821:05 ответить ссылка ↑ -0.1
Пришло время захватывать твой холодильник с мясом во имя веры.
Фашист из Кремля Фашист из Кремля 18.05.201802:12 ответить ссылка ↑ 0.0
День мариновать? Ну это разве что если ты подошву от сапога купил, а не мясо. Хорошему мясу хватает часа 2-3 постоять в луке и его уже можно готовить.
TheJzuken TheJzuken 18.05.201807:59 ответить ссылка ↑ 0.0
Это всё оооочень индивидуально. Особенно степень "хорошести" мяса. Я вот на шашлык к очередной пятнице беру тупо в магните, то, что они позиционируют как охлажденное (и меееелко дописывают - "изготовлено из замороженного сырья"). Так вот его всё-таки лучше промариновать именно около суток, если маринад не особой жестокости. Так что вот.
MAXInator MAXInator 18.05.201808:17 ответить ссылка ↑ 0.0
Ну а я беру свежее мясо у фермеров, еще и выбираю кусок получше. И такое хватает на пару часов засыпать луком и солью, чтобы оно промариновалось.
TheJzuken TheJzuken 18.05.201811:06 ответить ссылка ↑ 0.0
У меня есть друг, который маринует мясо в майонезе.
Фашист из Кремля Фашист из Кремля 18.05.201813:15 ответить ссылка ↑ 0.0
Поливают не их, а угли в пламене
yan200727 yan200727 17.05.201813:15 ответить ссылка ↑ 8.8
Как гбьясняли мне.
Во первых тушится открытый огонь. Ибо огонь обугливает мясо. А прожаривают угли.
Во вторых поднятый пар пропитывает шашлы что бы они не засыхали от жара. Такой эффект достигается например при жарке на сковородке с дефецитом масла.
В третих поливать надо не просто водой, а чем то срезким вкусом, типа винца, что придает изисканный аромат и привкус.
Гайджін Гайджін17.05.201813:32ответитьссылка↑ 4.4
Если поссать в костер результат будет аналогичен
ТБ-3 ТБ-3 17.05.201813:39 ответить ссылка ↑ 6.0
ну вот ты первый и попробуешь этот шашлычок.
TaHk_BaM7uPa TaHk_BaM7uPa 17.05.201814:10 ответить ссылка ↑ 2.0
Лучше просто посыпать угли солью и забыть про них. Проверено раз сто. Стоишь, спокойно занимаешься мясом и не проебываешь моменты когда его надо крутить.
Wobble Wobble 17.05.201813:39 ответить ссылка ↑ 0.8
Контраргументы:
- тушится открытый огонь - то есть нет открытого пламени - не нужно и поливать. Кроме того, соль лучше работает;
- поднятый пар пропитывает шашлык - а так же поднимает в воздух пепел с угля;
- придает изысканный аромат и привкус - для этого эстеты маринуют мясо. А на секунды обдавать ароматным паром - повлияет на вкус примерно ни на сколько.
MAXInator MAXInator17.05.201813:56ответитьссылка↑ 1.5
Про соль я слышу впервые. Надо попробовать. Но открытый огонь у нас всегда был проблемой, ибо топливом всегда служил сухостой с сада, а горит триндецки быстро. Потому обязательно попробую.
Пепел никогда не был проблемой, наоборот добавлял тот самый запах костра.
Потому надо не поливать а сбризгивать, что бы часть капель оставалась на самом мясе
Гайджін Гайджін 17.05.201814:00 ответить ссылка ↑ 0.9
Соль - это реально работающая вещь. А для аромата, на угли можно кинуть пару веточек розмарина.
jorus jorus 17.05.201814:05 ответить ссылка ↑ 1.3
Соль помогает только, если горит капнувший с мяса жир. Она его впитывает и он прекращает гореть.
Чешуя Чешуя 17.05.201815:48 ответить ссылка ↑ 0.7
1) От жара исходящего от углей, из шашлов вытапливается. Жир таки становится неплохим катализатором для воспламенения.
2) Пепел не подымется от пара, так как происходит каогуляция этих компонентов. Если конечно не лить воду литрами в мангал и не махать веером создавая безумную тягу.
3) Маринование никто не отменяет, но придать приятный вкус корочке тоже хорошо
malchish malchish 17.05.201814:09 ответить ссылка ↑ 2.1
1) Нежирное мясо, резвый шашлычник - жир почти не капает, гореть нечему;
2) Сильно зависит от породы дров, погоды, и прочего.
3) Если хочется придать вкус корочке, то лучше взять на вооружение опыт барбекю - смазывать, а не поливать.
MAXInator MAXInator 17.05.201814:22 ответить ссылка ↑ 1.0
Пробовал поливать, пробовал не поливать, не политые получались немного пересушенными, но может и случайность я хз. Но если мясо жирное то скорее чтобы тушить огонь возникающий из за стекающего жира.
все тлен все тлен 17.05.201814:31 ответить ссылка ↑ 1.2
ну из куры это не шашлык, а вообще бесят мудаки что делают большие куски и блять постоянно крутят шампур не давая мясу прогреться, таки блять в аду гореть
Pavlonium Pavlonium 19.05.201801:45 ответить ссылка 0.0
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы
Heroes of Might and Magic III

Heroes of Might and Magic III

Приколы про еду

Приколы про еду

Шашлык

Шашлык

Игровой арт

Игровой арт

Болото троглодитов

Болото троглодитов

сезон


Тренды

лимон
BeReal
рассказы из дурки
Похожие посты
еедолдги не Т7 в курсе, что швырять ядра руками - прошлый век
подробнее»

Heroes of Might and Magic 3 Heroes of Might and Magic Игры Heroes of Might and Magic 5

еедолдги не Т7 в курсе, что швырять ядра руками - прошлый век
vk.com/repouiii  *, /У (í. Минуточку. То есть бы, Древние хотите отправить меня б прошлое, чтобы я бее испрабил? □ Попахибает каким-то нае т А разбе не ты тут страбаешь о том, что тебе не пребостабили тбою личную "арку искупления"? Тбой портал уже жбет.
подробнее»

gs0nk Ask of Might and Magic Heroes of Might and Magic Игры Heroes of Might and Magic III

Минуточку. То есть бы, Древние хотите отправить меня б прошлое, чтобы я бее испрабил? □ Попахибает каким-то нае т А разбе не ты тут страбаешь о том, что тебе не пребостабили тбою личную "арку искупления"? Тбой портал уже жбет.
ТяНи^е (_ cu-AbHeei Х&*УПШП? СИЛЬНА.1 тш