Люди забывают, что есть средняя по палате. Если азиаты едят острее, чем ты, это не значит, что они любители острого, они просто привыкли. Привыкший остроту ощущает не так сильно. Чтобы у азиата полыхало, нужно сделать ещё острее обычного, а это уже на любителя, а не на широкую публику.
Если ты базаришь за среднюю по палате, то давай статистику. Потому что подтверждение что у них острая кухня не нужно - это общеизвестно. А твои измышления это чистой воды демагогия пока что. К слову если они привыкли тогда им такая забегаловка норм и твои предыдущие комменты ты сам себе опроверг.
Статистика субъективных ощущений. Это сильно.
Просто кто-то невнимательно читает. Разговор был изначально о "полыхает". Вполне очевидно, что у него не полыхает, ему совершенно нормально. Но при всей "любви" к острой пище среди азиатов они совершенно не любят, как и у нас, когда еда нестерпимо острая.
Мало того. Я общаюсь с корейцами по кулинарной части. Они дали мне рецепт кимчи, дали специи, предупредили, что это будет остро. Я посчитал, что недостаточно остро и добавил чили. Мне зашло, уплетал за обе щеки. А им снёс на пробу - назвали гадом, а вовсе не мастером, который догадался, как сделать ещё лучше. И сказали больше такое им не приносить.
1) Если ты говоришь о субъективщине, какие могут быть вообще утверждения о том, что обрыгаловка закроется, блядь? Ясен хуй, для народа оно субъективно менее остро, чем для анона.
2) Опустим тот факт, что как обычно в интернете у всех есть чрезвычайно-подходящий-под-спор-опыт *вставить трейдмарку*. Может потому тебя назвали гадом, что ты не стал соблюдать привычную процедуру процедуру приготовления, к которой обычно азиаты относятся придирчиво? Ну конечно нет, все потому что им стало слишком остро.
Сколько можно. Дело не в перчатках, а в гигиене. Причём, без перчаток соблюдать её проще, потому что сразу чувствуешь, если руки в чём-то испачканы. Готовить в перчатках сильно неудобно, и откуда вообще пошёл этот бестолковый норматив — неясно. Шеф-повара ресторанов, обвешанных звёздами Мишлена готовят голыми руками, Рамзи готовит голыми руками на камеру.
Если же повар привык чесать подмышки и, не помыв руки, браться за готовку, то никакие перчатки не помогут.
дело не в гигиене. Перчатки это пластик\латекс и иже с ними. Что будет с пластиком если его нагреть? Схватился за сковороду? Пизда тебе рука ебаная. Готовят без перчаток. Сервировка может быть в перчатках, но тоже зависит от страны и правил определенного ресторана.
Рестораны это рестораны. Там кухня как правило отдельная зона, шеф-повар не рассчитывает посетителей, да и не думаю, что у них для рук нет полотенец и они одной тряпкой руки вытирают и столы дудолят по которым пыль мухи с улицы летят и посетители грязными лапами опираются.
Общий вывод, дядя вы дурак или минуса фармите?
Просто кто-то невнимательно читает. Разговор был изначально о "полыхает". Вполне очевидно, что у него не полыхает, ему совершенно нормально. Но при всей "любви" к острой пище среди азиатов они совершенно не любят, как и у нас, когда еда нестерпимо острая.
Мало того. Я общаюсь с корейцами по кулинарной части. Они дали мне рецепт кимчи, дали специи, предупредили, что это будет остро. Я посчитал, что недостаточно остро и добавил чили. Мне зашло, уплетал за обе щеки. А им снёс на пробу - назвали гадом, а вовсе не мастером, который догадался, как сделать ещё лучше. И сказали больше такое им не приносить.
2) Опустим тот факт, что как обычно в интернете у всех есть чрезвычайно-подходящий-под-спор-опыт *вставить трейдмарку*. Может потому тебя назвали гадом, что ты не стал соблюдать привычную процедуру процедуру приготовления, к которой обычно азиаты относятся придирчиво? Ну конечно нет, все потому что им стало слишком остро.
Если же повар привык чесать подмышки и, не помыв руки, браться за готовку, то никакие перчатки не помогут.