До середины XX века суп из майских жуков Maikäfersuppe готовили в Германии и Франции. / Суп :: майский жук :: живность :: познавательно :: Приколы про еду :: кулинария

NimiannaNimianna
кулинария Суп еда познавательно живность майский жук 

До середины XX века суп из майских жуков Maikäfersuppe готовили в Германии и Франции. По вкусу он напоминал суп из раков. Жукам удаляли крылья и лапки, также использовали личинок. Все это добро обжаривали в сливочном масле и тушили в телячьем или курином бульоне. Подавали с ломтиками телячьей печени или голубиной грудкой и обжаренным белым хлебом. На одну порцию требовалось примерно 30 майских жуков.

В кондитерских продавали засахаренных майских жуков в качестве десерта.

А масляная настойка личинок считалась укрепляющей нервы.

кулинария,Суп,Приколы про еду,познавательно,живность,майский жук



Подробнее

кулинария,Суп,Приколы про еду,познавательно,живность,майский жук
Еще на тему
Суп

Суп(225)

Приколы про еду

Приколы про еду(9361)

живность

живность(64105)

Развернуть
Комментарии 1019.08.202000:49ссылка13.2
А почему перестали готовить?
MaestroLoL MaestroLoL 19.08.202004:21 ответить ссылка 1.3
Пушо с развитием использования пестицидов их стало значительно меньше. Алсо, по-ангельски правильным названием майского жука является COCKCHAFER, жаль, правда, что происходит не от английского "chafe", а от немецкого "käfer".
archetypeDCLXVI archetypeDCLXVI 19.08.202004:32 ответить ссылка ↑ -0.4
да любую хуйню можно обжарить в сливочном масле и тушить в мясном бульоне и назвать этот суп из семи залуп, если они туда покрошены, конечно же.
kobazoid kobazoid 19.08.202004:33 ответить ссылка 14.6
Добавив розмарина и тимьяна
Mugiwara_ru Mugiwara_ru 19.08.202004:54 ответить ссылка ↑ 2.2
Надо сделать суп из Чаки
Senpai_ru Senpai_ru 19.08.202006:44 ответить ссылка ↑ 0.0
А где фоточки приготовления и конечного блюда?
iggd iggd 19.08.202005:07 ответить ссылка 0.2
В середине 20го века остались.
ЛЗЦНИИ ЛЗЦНИИ 19.08.202006:20 ответить ссылка ↑ 1.2
в Википедии есть только такое фото - с тостами и ливером
Nimianna Nimianna 19.08.202014:28 ответить ссылка ↑ 1.2
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы
длиннопост

длиннопост

кулинарный реактор

кулинарный реактор

рецепт

, 

кулинария

, 

познавательно

, 

майский жук

, 

хрущ


Тренды

Новый Год
S.T.A.L.K.E.R
Arcane (LoL)
Похожие посты
압도적인 비주얼! 불타오르는 가마솥 뚜껑 토종닭 볶음탕 | Burning up! Spicy Chicken stir-fried soup | Korean Street food,Travel & Events,한국음식,길거리음식,Korean street food,street food,yum yum,korean food,japanese food,수제,recipes,seafood,맛집 추천,음식,food,kroean rice soup,cooking,homemade,kpop,spicy food,korean seafood,korean recipes
подробнее»

Батин суп Уличная еда Азиатская кухня кулинария

압도적인 비주얼! 불타오르는 가마솥 뚜껑 토종닭 볶음탕 | Burning up! Spicy Chicken stir-fried soup | Korean Street food,Travel & Events,한국음식,길거리음식,Korean street food,street food,yum yum,korean food,japanese food,수제,recipes,seafood,맛집 추천,음식,food,kroean rice soup,cooking,homemade,kpop,spicy food,korean seafood,korean recipes