Panna cotta / food porn :: рецепты_батона :: Приколы про еду :: фюдсы_батона

фюдсы_батона рецепты_батона еда food porn 

Panna cotta


Доброго времени суток пидоры и пидорессы! Как на счет вкусняшек? Я знаю вы их любите, но на вашем пути стоит лень и криворукость которых еще свет не видовал... Посему я хочу представить вам рецепт панна-котты.


 

фюдсы_батона,рецепты_батона,Приколы про еду,food porn


Приготовление сиего лакомства отнимет 15 минут вашей никчемной жизни, не требует никаких скилов по кухне, и порадует ваши центры удовольствий когда вы будете его жрать)


Продукты для приготовления:


Сливки 30% - 250гр

Молоко - 125гр

Сахар - 60гр

Ванильный сахар - 1 пакетик

Желатин - 8гр


Технология приготовления:


Шаг 1 - Замочить желатин. Желатин высыпать в чистую сухую пиалочку/чашку залить 32гр ХОЛОДНОЙ воды. Забыть о нем на 10 мин.


Шаг 2 - Подготовить панна котту к заливке. В кастрюльку/сотейник выливаем сливки, молоко, сахар, и ванильный сахар. Ставим на плиту на средний огонь, постоянно помешиваем пока масса не нагреется до температуры тела, и не растворяться кристаллы сахара. Как только масса достигла нужной температуры снимаем с огня. Чекаем наличие сахара на дне, если еще есть мешаем пока не пропадут. 


Шаг 3 - Подготовить желатин. Желатин который чилил с водой 10мин набух, и уже готов к использованию. Его надо нагреть в микроволновке (10-15сек), но не кипятить ни в коем случае. Либо вскипятить воды, вылить в миску и поставить туда пиалку с желатином (водяная баня получится), он через пару минут разойдется в однородную жижиу.


Шаг 4 - Заливка. В молочно-сливочную массу влить желатин, хорошо размешать. Разлить массу по стаканам. Поставить в холодильник на 4 часа.


Когда застынет, сверху можно положить ложку вашего любимого варенья/джема/ягод (на фото пюре с маракуйи)


Приятного аппетита, Пидоры )



Подробнее

фюдсы_батона,рецепты_батона,Приколы про еду,food porn
Еще на тему
Развернуть
>Приготовление сиего лакомства отнимет 15 минут.
>Поставить в холодильник на 4 часа.
Windozer Windozer 14.10.202017:25 ответить ссылка 17.2
готовишь 15 мин, 4 часа втыкаешь в реактор, в чем проблемы?
BaTToN BaTToN 14.10.202017:28 ответить ссылка 1.3
Хуже когда наоборот - 4 часа готовишь, за 2 минуты сьедаешь, потом еще час моешь гору посуды.
Словно кто-то нарыгал. На вкус так же?
Иисyc Иисyc 14.10.202017:25 ответить ссылка -1.8
у тебя один хуй потом вино получится, какая тебе разница...
BaTToN BaTToN 14.10.202017:29 ответить ссылка 17.2
Короче: "просто добавь водкИ"
iNji iNji 14.10.202017:40 ответить ссылка 0.9
Ээ, а на что это по вкусу похоже-то?
А то чувство, как в перепонтованном ресторане с названиями блюд, в которых понятны только предлоги.
ValD ValD 14.10.202017:25 ответить ссылка -0.8
на сладкое молочное желе
BaTToN BaTToN 14.10.202017:30 ответить ссылка 2.4
Спасибо!
И за рецепт тоже.
ValD ValD 14.10.202017:33 ответить ссылка 0.2
Это ж ванильный пудинг.
На птичье молоко и сгущенку
bp390 bp390 14.10.202017:31 ответить ссылка 0.9
л. ао |Д V ^	Va fi JT	
	yf	к ж
		VV У Г™ft \ J * Ж ЙуГ С ■
%
Kon_Boi Kon_Boi 14.10.202017:32 ответить ссылка 0.3
Два стакана молочного желе за 200 ре. Нууу, допустим.
настругай в молоко горького шоколада, будет шоколадное желе.
Это очень дешёвые сливки надо будет купить на распродаже просрочки.
Рублей 300 за пакетик, как минимум.
А ты у нас, видимо, дохера илита, раз литр сливок за 1200 ре покупаешь "как минимум"? Петмол или пармалат - 400-450 за литр в условном "метро"; нужно 250 гр, плюс молоко.
Сказал бы честно, что в жизни таких сливок не видел и считаешь их дорогим продуктом - никто б над тобой не смеялся.
что петмол, что пармалат - сливки 0.5 л и 1 л фасовка

нет 0,25
Во-первых, речь о цене, а не о объёме. Во-вторых,, у пармалата есть 0,2. В третьих, именно 0,25 есть у полутора производителей.
>Ванильный сахар - 1 пакетик

А насколько большой пакетик, сколько в граммах?
У меня пакетик 15 г, мне кажется, многовато...
...
Keshik Keshik 14.10.202017:36 ответить ссылка 0.1
у меня 10 гр
BaTToN BaTToN 14.10.202017:38 ответить ссылка 1.6
Можешь пол пакета сыпать, тот что у тебя ядреный
BaTToN BaTToN 14.10.202017:40 ответить ссылка -1.4
Тот, что у него, просто неразбавленный как у тебя.
Иисyc Иисyc 15.10.202000:15 ответить ссылка -0.6
ванильный сахар мелом бодяжат?
На вашем пути стоит лень и криворукость!!! этим и закончим
dimethra dimethra 14.10.202017:43 ответить ссылка 1.2
Любимый десерт. Оч вкусная штука, спасибо за рецепт!
а зачем желатин нагревать? я когда паннакотту делал, набухший лист желатина всегда просто медленно в молоко опускал.
я использую порошковый, мой внутренний еврей говорит что листовой это слишком круто
BaTToN BaTToN 14.10.202018:46 ответить ссылка 0.0
Charlie_h Charlie_h 14.10.202018:10 ответить ссылка -0.5
Оооо! Мощнейший Марко на величайшем Реакторе! :D
Величайший! Крутой мужик, вино поглощает как черная дыра материю
А если заменить желатин на агар-агар? Мне вот неочень нравится привкус перемолотых костей...
Можешь замутить что-нибудь ППшное? Из куриного филе или курицы. Чтобы без жарки на два пальца масла и тонны сыра\мазика.
окей
BaTToN BaTToN 14.10.202018:51 ответить ссылка 0.9
Выглядит, как будто там куча мух утопилась.
сначала прочитал: "...но на вашем пути стоит член".
обычно да, передернул и все желание готовить пропало...
BaTToN BaTToN 14.10.202019:24 ответить ссылка 0.2
чувак, ты охуеннен, спасибо тебе за это! и поддержу пидара выше - что-нибудь из курячьего/индюшачьего филе было бы интересно
ок, сделаем, у меня даже курица в заморозке есть
BaTToN BaTToN 14.10.202020:18 ответить ссылка 0.9
Подписываюсь, продолжай, ты охуенен
Благодарствую, добрый пидор. Мои тянки очень заценили...
Только зарегистрированные и активированные пользователи могут добавлять комментарии.
Похожие темы

Похожие посты
Овощи терияки за 15 минут / Teriyaki vegetables in 15 minutes,People & Blogs,,
подробнее»

овощи Приколы про еду рецепты_батона food porn

Овощи терияки за 15 минут / Teriyaki vegetables in 15 minutes,People & Blogs,,

	~\Щ Ti>‘ Д		*■ - -J			*jká|
		* * ~ф %. x¡P	JJi			— . к , V чН^
	»fr*		гу. ^д			
> ^щ		ÉH 'i^dà tlL	* л	<Й		
	ч \ fefe		■