Владелец собаки - мудень конченный, конечно. Человек может бояться собак и просьба намордника - абсолютно нормальна, хоть и в поле, если тропинка есть. Маска не обязательна при соблюдении социальной дистанции. А натравливать собаку на боящегося человека - подлость и гандонство.