Варенье из китайки.
Доброе что то там, которое придумал сам. Давеча шастал по храму своей памяти(журналу), и нашел интересный и простой рецепт варенья из китайки.Яблоки нужно промыть, удалить хвостики. Хотя рецепт и называется "варенье с хвостиками" лучше удалить.
В кастрюлю с закипевшей водой засыпаем плоды, нагрев выключаем, яблоки оставляем на 2-3 минуты, а затем промываем под холодной водой.
Затем варим сироп. Ничего сложного. Для этого в кастрюлю высыпаем сахар и вливаем воду. Желательно проколоть яблоки зубачисткой, чтоб не полопались, но необязательно.
Как только сироп хорошо закипит, засыпаем яблоки, варим 15 минут, после оставляем на 7-8 часов до полного остывания.
Затем китайку возвращаем на огонь и варим в течение 30 минут. после остывания его уже можно подавать к столу или закатать в банки. Варенье очень ароматное.
Еще на тему
3.2
2.7
1.4
-0.9
0.3
10.5
0.0
![f \
/.‘C&W W' *
\ щЕт \ f * ' r * r > ; fro * «Sb»iít V. ■ - //rV ... - \ -¿>-ft / /■ Ь ~ ' ■■' Kf ■ ^ v&; ■ ■ ■ V»?-? : . ■ l^:\ ’. -'•■■ л 4J -* v i ''V, ( V. V flk-> - V V/ V](http://img0.reactor.cc/pics/thumbnail/post-5142410.jpg "f \
/.‘C&W W' *
\ щЕт \ f * ' r * r > ; fro * «Sb»iít V. ■ - //rV ... - \ -¿>-ft / /■ Ь ~ ' ■■' Kf ■ ^ v&; ■ ■ ■ V»?-? : . ■ l^:\ ’. -'•■■ л 4J -* v i ''V, ( V. V flk-> - V V/ V")
