нож похож на гипфелевый овощной.
стальная часть - замечательная. при бережном отношении может человеку всю его жизнь прослужить.
но не эргономичный: рукоять неудобной формы (особенно это заметно при использовании крупных ножей: шеф, сантоку); полимерная часть хрупая - трескается, крошится, отваливается от хвостовика кусками; через время рукоять полируется и скользит в руке при использовании, добавляя острых ощущений.
стальная часть - замечательная. при бережном отношении может человеку всю его жизнь прослужить.
но не эргономичный: рукоять неудобной формы (особенно это заметно при использовании крупных ножей: шеф, сантоку); полимерная часть хрупая - трескается, крошится, отваливается от хвостовика кусками; через время рукоять полируется и скользит в руке при использовании, добавляя острых ощущений.