Подробнее
awesome,the more you know,videogif,gif,большие гифки,большая гифка,тесто,мотивация,awesome,the more you know,,gif,big gif,motivation,big gif,motivation
Еще на тему
awesome the more you know videogif gif большие гифки тесто мотивация big gif motivation
Подробнее
awesome,the more you know,videogif,gif,большие гифки,большая гифка,тесто,мотивация,awesome,the more you know,,gif,big gif,motivation,big gif,motivation
Подробнее
awesome,the more you know,videogif,gif,большие гифки,большая гифка,тесто,мотивация,awesome,the more you know,,gif,big gif,motivation,big gif,motivation
ты выложил это в 23:59 по мск, ты действовал наверняка, да?
Тебе серьёзно галушек и вареников с овсянкой на ночь глядя захотелось?
Мне - да...
Может всё же проще вкинуть бутер с маслоселёдкой или омлет с сыром по фасту скрафтить? А если есть мясца кусочек, так пару отбивнушек всандалить за три минуты и с довольной харей отправиться на боковую.
Нафиг тот хлеб, с которым ебстись до восхода солнца если есть проверенные решения для ночного дожора?
Нафиг тот хлеб, с которым ебстись до восхода солнца если есть проверенные решения для ночного дожора?
зубы почистить ещё раз и стакан воды с фильтра выпить
слыш, московский шпиц, у меня 10 утра!
я не в москве, а в екате, у меня 2 ночи было
Наконец-то, достойный ответ маме в Вайбере на её смешные мемы, которые она шлёт постоянно.
Этого добра на фейсбуке полно
А потом дристать полупереваренным тестом.
Это выглядит обалденно. Но явно не хватает кадров насколько сохраняется вид после запекания
нормально запекается
Ммм~ облизывать солёные фигурки из теста.
С пва я ещё не ел, надо попробовать
Не вкусный, щиплется, пахнет неприятно, 4/10
А мне нравится запах, особенно с ароматами свежего пиленого дерева
Еще там не хватает кадров, объясняющих, почему тесто где надо прилипает, а где не надо не липнет. И сколько именно ебатории с этим связано. Я хз, может уже есть какие-то волшебные ингридиенты (слышал что вроде крахмал неплохо влияет), но пока это все выглядит тупо как реклама и сказка.
Но сказка не спорю красивая, знатно залип
Но сказка не спорю красивая, знатно залип
У меня на пельмешки\вареники\ чебуреники (большой плоский вареник который тупо жаришь на сковородке) получается тесто которое почти не липнет. Единственная проблема - оно плотное, так что толще 2-3мм лучше не делать иначе на вкус так себе.
Мой рецепт бедного студента:
1кг муки
400г горячей воды (минуты 3 после закипания чайника)
1 ч.л. соли
А где масло и яйца? В магазине, потому что и без них всё работает.
Влить воду в тесто, перемешать ложкой, а как подостынет - уже руками. Оно получится тугое, вымешивать его придется минут 10-15. Потом дать полежать минут 20-30, и можно раскатывать и лепить. Раскатывать такое тесто можно хоть 0.5мм толщиной. Лишнее тесто раскидывается на порции и спокойно хранится в морозилке пока не понадобится.
Главная проблема которая обычно не упоминается - от муки многое зависит. Иногда вроде и написано что высший сорт, а получается хуйня которая рвется и не тянется. Иногда если тесто совсем не липнет - в пакет его и в холодильник, завтра будет липнуть.
Мой рецепт бедного студента:
1кг муки
400г горячей воды (минуты 3 после закипания чайника)
1 ч.л. соли
А где масло и яйца? В магазине, потому что и без них всё работает.
Влить воду в тесто, перемешать ложкой, а как подостынет - уже руками. Оно получится тугое, вымешивать его придется минут 10-15. Потом дать полежать минут 20-30, и можно раскатывать и лепить. Раскатывать такое тесто можно хоть 0.5мм толщиной. Лишнее тесто раскидывается на порции и спокойно хранится в морозилке пока не понадобится.
Главная проблема которая обычно не упоминается - от муки многое зависит. Иногда вроде и написано что высший сорт, а получается хуйня которая рвется и не тянется. Иногда если тесто совсем не липнет - в пакет его и в холодильник, завтра будет липнуть.
"Иногда вроде и написано что высший сорт, а получается хуйня которая рвется и не тянется. Иногда если тесто совсем не липнет - в пакет его и в холодильник, завтра будет липнуть."
Вообще, в муке первого сорта клейковины больше, чем в высшем. И на упаковке можно смотреть содержание белка, искать, где больше, если тесто не эластичное получается.
Если мука всё же херовая по белку, есть пара способов улучшить качество клейковины - добавить немного кислоты, например чайную ложку столового уксуса. На вкус не повлияет, а белок станет заметно более эластичным.
И соль добавлять, предварительно растворив в горячей воде.
И всё это просто ради того, чтобы съесть кусок запеченного теста с начинкой...
Когда готовишь сам на это эстетически приятно смотреть и можно сфоткать на память.
Вот мы и дошли до того момента, когда на реахтуре начали всерьез предлагать фоткать еду. Продолжаем погружение.
Можно еще счетчик пофоткать для коллекции и котов
Я думал, уже ни для кого не открытие, что внешняя эстетика добавляет удовольствия от пищи.
За потраченное время я мог бы получить удовольствие в какой-нибудь игре.
или подрочить
Какое потраченное время? Лепка это самый быстрый этап, ес чо. Если тебе на него времени жалко может быть и печь не стоит.
По-моему это самый долгий этап. Тесто сделать - это просто перемешать несколько ингредиентов, дело на пару минут. И месить тесто для печеньев даже не обязательно. А потом начинается раскатка, лепка одну за другой.
Нарезка и лепка в любом случае предстоит для этих блюд. Добавление к лепке красивостей - это не особо трудо/времязатратно.
по сравнению с тем чтобы ножом для пиццы нарезать лепешку теста четырехугольниками, это лишний геморрой
Сначала: Занятно
Потом: Когда ты бля уже закончишься?
Потом: Когда ты бля уже закончишься?
Как же это великолепно выглядит но чувствую как только я попробую получиться комок.
Про это даже поговорка есть -- первый блин комом.
пока пекарь не построит поточную заводскую линию по автоматическому формированию таких печенюшек, не будет у него хорошей зарплаты.
А теперь видео после запекания, ага.
заебареники
Да-да, а при выпечке получится какая-то хуйня.
похоже на снимки реликтового излучения вселенной
Мммм, реликтовое излучение вселенной
Чуть-чуть ошибешься с тестом и сова не получится.
Я ведь не один так испорченный, да?
не ну а как ты ещё армию китайскую прокормишь, да ещё и в отчете напишешь что пельменями с мясом.
С запахом мяса.
Содержание мяса - 2 молекулы на пельмень.
как я вчера на фарше прочитал: может содержать днк животных.
содержало днк то все таки?
я днк на зубок не различаю
я бы сейчас даже такое съел. тем более, что после 0:00 еда почему-то становится в разы вкуснее
ахуенные поделки из сырого теста, жрать это конечно же никто не будет
А что это за волшебное тесто такое, которое ни к чему не липнет, кроме самого себя? При этом не видно никаких следов муки нигде. *собака-подозревака.жпг*
Если сделать тесто по рецепту, то оно липнуть не будет.
Вот тебе пример простого тугого теста для пельменей / чебуреков
500 грамм муки высшего сорта
240 грамм кипятка
Соль, растительное масло по настроению, но тоже желательно.
Муку просеять, залить кипятком и сразу начать замешивать,остальное тоже в миску. Когда тесто стало однородным, ему надо дать почилить минут 30-40.
Оберни пакетом, пленкой или едва влажным полотенцем, это нужно, чтобы тесто не высохло и не покрылось коркой. После отдыха можно готовить. Тесто будет не липкое
Вот тебе пример простого тугого теста для пельменей / чебуреков
500 грамм муки высшего сорта
240 грамм кипятка
Соль, растительное масло по настроению, но тоже желательно.
Муку просеять, залить кипятком и сразу начать замешивать,остальное тоже в миску. Когда тесто стало однородным, ему надо дать почилить минут 30-40.
Оберни пакетом, пленкой или едва влажным полотенцем, это нужно, чтобы тесто не высохло и не покрылось коркой. После отдыха можно готовить. Тесто будет не липкое
Залипательно. А я вчера кекса из недавно отремонтированной хлебопечки навернул от души.
Ну это же не тесто, ну как не видно, ну люди оло. Это мастика для лепки. Оно толстое, оно странно белое, оно слишком хорошо лепится. А начинку в неё заворачивают чтобы создать впечатление что это тесто. Ради такого количества просмотров можно пожертвовать чутка начинки.
много теста и оно толстое
Когда в видео начали миской херачить по тесту толщиной с палец, закидывая внутрь начинки примерно размером с скиттлс - я вспомнил студенческую столовую и прослезился. И это по моему единственный кадр где есть тесто, а не мастика, ибо не могу представить ни один из известных видов теста, который было бы так легко формовать с такими мельчайшими разрезами и так монолитно слепляющееся.
Отличный комментарий!