Подробнее
Фермер: вырастил и собрал урожай Водитель: проехал сотни километров, чтобы привезти еду Повар: приготовил еду Официант, после того, как принес тебе готовую еду, пройдя 10 метров:
приколы для даунов,Чаевые,официант
Ебать барон реакторский. Ходить в ресторан, чтоб, простиХоспади, халдеев гонять. хуя ты выдал.
Я б понял ещё, если б написал, что в ресторан ходят, чтоб развеется, денежку потратить на что-то приятное и за атмосферу.
И как с такой позицией вообще жить тогда? Ты в любом случае всегда и везде платишь.
Где-то меньше, а где-то больше.
Ну я лично считаю, что сходить в хорошее место, покушать хорошей еды (которую ты дома не можешь приготовить по ряду причин), провести время где-то вне дома, а если ещё и с хорошей компанией, то почему бы и нет? Особенно за разумную цену.
Никто ж тебя в оверпрайсовый ресторан Мишлен не тащит.
Ну именно в Мишленовских не был никогда, признаюсь к своему стыду.
Однако был в рестиках из гида Мишлен. Там цены чуть чуть выше средних, но зато кухня бомба просто. Прям стоит своего.
Опять таки раз в годик/полгодика сходить и что нибудь отметить - самое то.
И в некоторых сетовая подача тоже бывает
х5-10 себестоимости не на пустом месте появились а потому что рестораны должны оплачивать и зп сотрудников (там не только официанты есть) и содержание и аренду которая нередко стоит очень приличных денег учитывая месторасположение в проходимых местах. По итогу на какие-то хорошие прибыли выходит очень далеко не каждый. В целом еда вне дома в любой стране мира стоит сильно дороже магазинной и это обусловлено вполне объективными факторами, тут добрых самаритян быть не может, есть только разные форматы которые могут позволить снизить стоимость до условно низкой.
Про вину клиента не совсем понятно, это на 147% рыночный очень конкурентный бизнес в котором неумехи прогорают очень быстро и клиент в среднем как раз ходит в достаточно сбалансированные по цена/качество места. Я как бы напомню что оставлять на чай не обязательно от слова совсем, если что.
>поинтересовался, нравится вам блюдо
и сцуко всегда, ВСЕГДА это делают в то время как у меня полный рот жрачки
вас этому специально учат?
Вроде появилось это не так давно, во времена великой дипрессии, как одна из гениальных идей как запустить экономику, мол это как-то подстегнёт мелкобизнес нанимать персонала, если будет возможность платить гроши, ну и сам персонал будут вертеться за налогонеоблагаемые деньги. Работы ж нет нихрена. Ну и прижилось это до какой-то степени, но это работало пока это мелкобиз и солидарность с ним существовала, когда везде сети и чаевые автоматизированы до пункта в приложении, в этом всем теряется тот самый "персональный донат пока начальник\государство не видит"
>а за доставку например из жопы мира на 10 км какого-нибудь блюда, которого ты еще ждал в заведении 20 минут
даешь на чай. а потом на кухне открываешь доставленный заказ, а там все к хуям размазано по стенкам. СПАСИБО, БЛЯДЬ!!!!11111
ладно когда именно заведение не умеет в упаковку, и пакует блюда в совершенно неподходящие для этого упаковки. но есть же уникумы, которые умудряются в говно расхерачить даже хорошо упакованные блюда. иногда складывается ощущение, что они с казаком поступали как Эйс Вентура в фильме.
У вас все из крайности в крайность.
А туристические места как правило и предлагают местную кухню, меню на английском и официантов которые по крайней мере на пальцах могут понять английский. Вот как общаться вне тур зоны с локальным не англоговорящим населением я прям хз.
P.s
Да на Елесейских полях прям таки точка респауна всей реки Нигер но о посещении Эйфелевой башни совершенно не жалею (к счастью билеты я брал в онлайне а не у местных).
В Барселоне к примеру вся набережная циганами забита, ну щито поделать десу...
>Вот как общаться вне тур зоны с локальным не англоговорящим населением я прям хз.
буквально на пальцах
если есть инет, то гуглопереводчик (криво косо и через_три_пизды)
тут больше от людей зависит, если вы хотите найти общий язык, то вы и на пальцах и звукоподражанием договоритесь. а если аборигену на тебя похуй, так и говори ты с ним на одном языке. хер че добъешься.
Проблема в том, что особое отношение к себе требуют официанты
На повара - нужно несколько лет учиться. Приди на несколько часов раньше, заготовь бульон, прочую херню, возле плиты получи брызги горячего масла в лицо.
Обычно у официанта технически тоже не сводиться к простому "передай заказ повару, а затем отнеси тарелку клиенту". Но вот только второму принято давать чаевые, а про первого как то вспоминать не принято
Не так давно говорили с друзьями за єту тему, и упомянул такой момент с поваром. Типа если я оставляю чай, он идет только официантам, или нет. И есть знакомая у друга, позвонили, спросили - в подавляющем большинстве заведений (по крайней мере в Украине) чаевые остаются у официантов (между собой делят)
Сейчас она в Европе, и говорила что там по большей части или все включено в ЗП, или делятся с поварами
Хз, у меня два друга работали поварами (Украина) и чаевые делились между всем персоналом.
Ну передаю то, что сказали мне
Если она ошиблась, и в основном чай делиться между всеми, а не только официантами, то тогда заебись
>в подавляющем большинстве заведений (по крайней мере в Украине) чаевые остаются у официантов (между собой делят)
зависит от конкретного заведения
где-то остается тому официанту, которому и дали чай
где-то все в общий котел и делят на всех официантов
где-то все в общий котел и делят на всю смену (официанты, бармен, повара, админ и т.д.)
Ну если используется последняя схема - то тогда я охотнее оставлял бы чаевые (хотя все же считаю чаевые больше злом, чем добром)
Если чай оставляется за обслуживание, то тогда и приготовление блюд входит в обслуживание
К сожалению узнать схему, по которой работает рестик обычному клиенту хер представляется возможным, если конеш не кто-то из знакомых, или знакомых знакомых там работают
почему? я не парился и спрашивал у официантов/админов/хостес. это не военная тайна и спокойно делятся информацией. если мне например понравилось как работал официант или хостес, а выясняется что чай на всех. я оставляю персональный чай (да, его конечно могут отправить в общий котел, но я пытался)
Ну, во-первых, крутым барменом тоже не за 5 минут становятся. А в большинстве мест, в которых я бываю, бармены и официанты - это те же люди, которые меняются местами через смену, поэтому официант умеет готовить коктейль не хуже бармена и может тебе так же в тонкостях о них рассказать. Может даже оказаться, что разработал этот коктейль не тот, кто его приготовил, а тот, кто принёс. (я больше говорю про барменов, потому, что я с ними больше знаком, с поварами, по идее, примерно так же). А если ты считаешь, что официант для тебя в данном случае ничего экстраординарного не сделал - просто не давай чаевые, в чём проблема?
Чтобы IT-шники тоже купил себе лишний лавандовый рафф. Чаевые жу, ну)
А самое интересное, что в обсуждении этой темы сами "офики" приводят такой аргумент, что "Смотрите, какая у меня низкая зарплата! Без чаевых я вообще прожить не смогу! Так что или гоните чаевые, или плюну в кофе, потому что нафиг вы, нищеброды в ресторан пришли!?"
На вопрос, почему зарплату им нормальную не платит работодатель, а плевок в супе у клиента, внятно ответить не могут...
Отличный комментарий!