Я должен тебе пиво
»пиво бухло с каждым днем мы все дальше от бога
пиво бухло сделал сам крафт Алкоголики Риахтура #Алкоголики Риахтура
Кто варит пиво по утрам, тот поступает мудро
Господа, сварил я пиво в кастрюле и так мне это дело понравилось, что решил приобрести домашнюю пивоварню. Как считаете, стоит она того? Как себе варите, как друзьям советуете?такси пиво бухло абсурд
А как вы поступили бы?
В Волгограде девушка забыла в такси пол бутылки пива и потребовала её вернуть, либо перевести деньги на карту.
В итоге водителю позвонила техподдержка с просьбой отвести 0.2 литров пивчанского в бюро находок и после отказа мужчину заблокировали в сервисе такси, где он работал.
Алкоголики реактора пиво бухло сварил сам сделал сам пивоварение длиннопост длиннотекст песочница
Пивные ээээксперименты
Всем привет.
Время от времени варю дома пиво и вот решил поэкспериментировать с разными комбинациями солода и хмеля.
Выбор пал на солод Maris Otter (собственно опробовать его я и хотел) и хмель Cascade (остался с прошлых варок). Такой вариант рецептов пива называют SMASH (Single-Malt-and-Single-Hop– один вид солода и один вид хмеля).
Варю в обычной 10-литровой кастрюле. Для затирания нужно 4,6л воды на 1кг солода.
Пока таймер тикает, можно достать пиво с прошлой варки.
"Пиво снаружи - пиво внутри" так сказать.
Солод все еще содержит большое количество сахаров, поэтому мешок медленно поливаем теплой воды из чайника. После этого отжимаю мешок
· 1-я добавка: 8г, 35 минут.
· 2-я добавка: 8г, 5 минут.
Тем временем, дезинфицирую бродильную емкость и мензурку ареометра.
Охлажденное до комнатной температуры сусло переливаю в стерильную бродильную емкость.
В емкости оказалось ~4.5л сусла.
Ниже прогресс брожения:
12 часов | 24 часа |
2й день | 3й день |
4й день | 5й день |
6й день | 7й день |
Финальное измерение плотности: FG = 1.008SG
Расчет содержания алкоголя: ABV = (OG-FG)*1000/7.5 = 4.5%Для карбонизации использую обычный сахар в пропорции 5-6г на 1 литр пива - достаточно для газированности, но бутылка не рванет если что.
Укупориваю и убираю подальше на 2-3 недели .
Перед употреблением оставляю в холодильнике на пару дней. Можно пробовать.Вышло довольно неплохо, легкое пиво с низкой горечью (калькулятор оценивает поряка 23IBU). Самое то под ребрышки с пюрешкой на мой вкус.Ваше здоровье!
Отличный комментарий!