Плов

Плов

Подписчиков: 3     Сообщений: 44     Рейтинг постов: 830.3

кулинарный реактор фэндомы Плов еда 

Плов

Даже не знаю, надо ли писать подробно, рецепт плова все и так знают, должно быть. Хотя вот недавно была новость про киргизских мятежников, которые запасли для плова тонну риса и одну лошадь. Странный у них в Киргизии плов. Я предпочитаю классический рецепт с бараниной.

кулинарный реактор,фэндомы,Плов,Приколы про еду

Пропорция должна быть такая: на 1 кг мяса - 1 кг риса, 1 кг моркови, 0.5 кг лука и 300 мл растительного масла. Еще потребуется 2-3 головки чеснока, столовая ложка зиры (кумина) и соль, полезно добавиь пару стручков умеренно острого перца.

Нужен казвн с крышкой. У меня казан литров на 5, так что я масштабирую рецепт до 600-700 граммов мяса, как раз входит.

Рис тщательно промываем меняя воду, пока вода не станет почти прозрачной. Затем заливаем водой и оставляем мокнуть. Морковь надо нарезать соломкой, лук - полукольцами, мясо - небольшими кубиками. Чеснок надо очистить от шелухи, но оставить в кожуре.

Заливаем масло в казан, ставим на сильный (!) огонь, прогреваем и поехали. Огонь не убавляем, пока не придет время заливать воду. Держите под рукой чайник с кипятком.

кулинарный реактор,фэндомы,Плов,Приколы про еду

Сначала кидаем лук и обжариваем до темно-золотого цвета, помешивая время от времени. Потом сдвигаем лук в сторону, с другой стороны кладем мясо и сдвигаем все это, чтобы лук оказался поверх мяса. Жарим 3-5 минут, перемешиваем, жарим еще. Мясо должно подрумяниться. Кладем морковь, даем ей пару минут постоять, перемешиваем. Жарим, помешивая минут 15, пока морковь должна стать мягкой и издавать "запах плова". Тут можно убавить огонь до среднего, добавит зиру и перец, долить кипятка, чтобы он покрыл мясо ни сантиметр. Убавить огонь до слабого, чтобы чуть булькало, и варить минут 40. Это называется зирвак. Его, кстати, можно замораживать и хранить месяцами.

Теперь надо посолить. На вкус зирвак должен быть ощутимо, но не сильно пересолен. На 1 кг мяса это будет где-то 5-6 чайных ложек соли, а то и больше. Кладем сверху чеснок (или втыкаем его в рис чуть позже)

Снова прибавляем огонь до сильного, чтобы зирвак как следует кипел. Сливаем с риса воду и аккуратно выкладываем его ровным слоем в казан. Перемешивать с мясом нельзя. Осторожно наливаем кипяток, чтобы покрыл рис на сантиметр. Ждем, пока выкипит и впитается. Осторожно отодвигаем рис возле стенки, смотрим, чтобы не было хлюпающей воды. На зуб рис должен быть плотный, но не хрустеть.

Убвыляем огонь до малого и закрываем казан крышкой. Внутри должно чуть слышно побулькивать. Оставляем на полчаса. Снимаем с огня и тщательно вымешиваем. Можно подавать.

Развернуть

Кыргызстан политика переворот Плов еда 

Не то, чтобы это было необходимо для переворота, но когда начинаешь готовить плов - сложно остановиться

В Кыргызстане заявили о разоблачении очередной попытки организовать массовые беспорядки и захват власти. Задержаны семеро подозреваемых, в том числе бывший заместитель Генерального прокурора Кыргызстана Адыл Кубан уулу — по версии следствия, он основной организатор заговора.

Кыргызстан,страны,политика,политические новости, шутки и мемы,переворот,Плов,Приколы про еду

Подозреваемые якобы планировали в пригороде Бишкека провести национальные спортивные игры, где должны были прозвучать «призывы к насилию и антиконституционные призывы», чтобы в дальнейшем захватить власть в день местных выборов — 17 ноября 2024 года.

У мужчин нашли гашиш, оружие, патроны, квадрокоптеры, тепловизор, оптический прицел с дальномером. А кроме того, на складе обнаружены «1000 бутылок водки для спаивания толпы, 2000 бутылок минеральной воды, одна тонна риса, одна лошадь для забоя и продукты для приготовления плова участникам массовых беспорядков», сообщили в МВД страны.

Развернуть

Отличный комментарий!

Единственное, что меня беспокоило — это минеральная вода. Ничто в мире не бывает менее беспомощным, безответственным и порочным, чем человек в минеральном запое. И я знал, что мы очень скоро в это окунемся.
Fu Manchu Fu Manchu12.11.202422:39ссылка
+52.0

Бэтмен DC Comics фэндомы Плов еда узбеки 

Похоже намечается следующая часть фрашизы

Бэтмен,бетмен приколы,DC Comics,DC Universe, Вселенная ДиСи,фэндомы,Плов,Приколы про еду,узбеки
Развернуть

мем Плов еда песочница 

мем,Плов,Приколы про еду,песочница
Развернуть

Отличный комментарий!

Будешь запихивать за обе щеки.
Fleym Fleym 28.02.202414:24 ссылка
+40.1

карательная кулинария окр Плов еда 

Плов с ОКР

карательная кулинария,окр,Плов,Приколы про еду
Развернуть

Отличный комментарий!

Плов с горохом и кукурузой? Ясно-понятно.
inkvisitr inkvisitr19.06.202319:40ссылка
+31.0

coub Плов еда пробник аромат 

Развернуть

Отличный комментарий!

Ах эта песня, щас растаю...
Violator Violator05.11.202221:08ссылка
+22.9
Мда, помню дроч... любовался этим клипом в свое время. Ах пубертат-пубертат...
CyberTENSHI CyberTENSHI05.11.202221:32ссылка
+1.9
если мы делимся пубертатными кул стори, то мне есть о чём рассказать.

я как-то дроч... рассматривал носок. там была вышита пиксельная картинка желтой феи винкс.

ларёк-марёк Шаурма еда Плов самса Чебуреки шашлыки анастасия 

ларёк-марёк,Шаурма,Приколы про еду,Плов,самса,Чебуреки,шашлыки,анастасия
Развернуть

гифки Плов еда 

Развернуть

Отличный комментарий!

#карательная_сервировка
akko akko 15.05.202223:26 ссылка
+30.6

скриншот картинка с текстом казахи Плов еда 

Когда в общаге заходишь на кухню к своему другу казаху Оказывается было 5 стихий, ещё маг плова. V 29,скриншот,картинка с текстом,казахи,Плов,Приколы про еду
Развернуть

Отличный комментарий!

как они так делают? я раз попробовал, так вся кухня была заляпана
Давай начнем с начала. Ты - казах?
Alkatrazz Alkatrazz 01.02.202212:56 ссылка
+66.6

Плов еда песочница 

gypsy king @brya_krya
Женщины: мужикам сейчас только одно и нужно
Что на самом деле нужно мужикам:,Плов,Приколы про еду,песочница
Развернуть

Отличный комментарий!

В такую холодрыгу самое то наебнуть жирненького плова.
Yandere Slayer Yandere Slayer 08.09.202112:08 ссылка
+29.9
malchish malchish 08.09.202113:08 ссылка
+59.5
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме Плов (+44 картинки, рейтинг 830.3 - Плов)