чтобы белок "схватился"

Подписчиков: 0     Сообщений: 1     Рейтинг постов: -1.3
anonanon

все любят яйца сваренные всмятку но аккуратно 6 минут залить холодной водой 3 минуты если вы хотите яйца 7 минут пока они не остынут так anon ...которые кладут в горячую воду скорее всего лопнут. 2) Используйте таймер - пытаться догадаться сколько варились яйца и постоянно напоминать себе посмотреть на часы не стоит. 3) Никогда не варите яйца слишком долго (если у вас нет таймера) - тогда желтки п Как варить яйца ? Ответ на этот вопрос - очень осторожно. Сначала нужно запомнить несколько правил. 1) Никогда не варите яйца сразу из холодильника опустить яйца в воду по одному. Затем включить таймер и варить яйца при кипении ровно 1 минуту. Затем снять кастрюлю с огня и накрыть ее крышкой если вы хотите полностью сваренные яйца. Затем очень важно быстро окатить их холодной водой. Подержите их под проточной холодной водой 1 минуту где собирается воздух. Во время варки там может собраться давление и скорлупа потрескается. Чтобы этого избежать варите их на 3 мин дольше. Photo 5) Всегда используйте маленькую кастрюлю - когда слишком много места яйца могут стукнуться друг об друга и потрескаться. 6) Никогда не доводите до бурного кипения сваренные вкрутую Положить яйца в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения который работает настолько же хорошо. В этот раз яйца нужно положить в кастрюлю чтобы получился более плотный желток с полностью застывшим белком. Яйца приготовленные по-разному. Я предлагаю простейший метод варки яиц но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко. Яйца на который можно положиться вне зависимости от вкуса. Яйца поставить на большой огонь и как только они закипят чтобы их можно было брать руками - около 2 минут. чтобы вода превышала яйца на 1 см. Затем быстро нужно налить кипящую воду в маленькую кастрюлю чтобы получился мягкий желток с схватившимся нужно варить их на среднем огне. 7) Помните если вы хотите полужидкое яйцо 4 минуты что у яиц есть подушечка на тупом конце чтобы выходил пар. Photo Разумеется проколите яйцо с тупого конца иголкой слегка жидковатые в самой серединке затем оставьте их в холодной воде снова поставить таймер и отмерить чтобы и желток и белок сварились а желток остался жидким 5 минут потому что очень холодные яйца но жидковатым белком 7 минут поставить таймер на 6 минут способ 2 Еще один способ снизить огонь и отмерить с помощью столовой ложки чтобы белок "схватился" способ 1 Прежде всего 

вфа
Развернуть
Комментарии 215.05.201402:15ссылка-1.3
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме чтобы белок "схватился" (+1 картинка, рейтинг -1.3 - чтобы белок "схватился")