Сделал вот "вкусняшку", это не просто пирожки, по рецепту это "сырные лепешки", но у меня получились / Вкусняшка :: приготовил сам :: омномном :: Приколы про еду
кефир стакан соль сахар по вкусу перемешать, добавить тертый сыр хз грам 200-300, перемешать аккуратно, добавить муку перемешать, добавить муки так чтобы его можно было месить руками, дальше все как на пельмени на столе замесить но тесто не должно быть тугим иначе когда прожарятся будут резиновыми, и се раскатываешь лепешки в качестве начинки я использовал мелкопорежаную кубиками ветчину из магазина...