ссылка на гифку
Подробнее
гиф анимация,гифки - ПРИКОЛЬНЫЕ gif анимашки,самая быстрая рука на всей кухне
Подробнее
гиф анимация,гифки - ПРИКОЛЬНЫЕ gif анимашки,самая быстрая рука на всей кухне
Еще на тему
А хватать руками разогретые в печи объекты - глупость.
а вообще,привыкшие руки терпят температуру 80-85 градусов
просто привыкают в течение 2-3 недель
1)Нож должен двигаться с большой скоростью, чем быстрее он подымается-опускается, тем больше инерция сносит ломтик.
2)Хорошо использовать гладкую пластиковую доску: нижние кромки ломтиков "присасывает", что увеличивает усилие на срыв с лезвия.
3)При такой технике нож сильно стучит по доске - сотрясение тоже сбрасывает отрезаный ломтик.
4)Небольшой отрицательный наклон среза.
В совокупности эти вещи позволяют "сбрасывать" ломтик с ножа при некоторой тренировке.
И посмотри внимательно: некоторые ломтики таки прилипли у него к ножу. Но их ровно сбросило при следующем ударе и вроде как незаметно.
Чем нишевее область, тем абсурднее скиллы