Вы любите водку? А я нет. / рецепт :: самогон

Вы любите водку? А я нет.

В наше время пить водку, это лотерея. Кто знает что туда налили. Сегодня хотел бы поделится рецептом вкусного(на любителя) самогона. Этот рецепт был взят из журнала, уж не помню.
Для самогона нужна брага.
15-20кг картофеля помыть, перетереть на терке и налить 30 литров горячей воды. Перемешать. Добавляем солод. Можно добавить пшеничный, ячменный. Но я добавлял ржаной. В качестве солода можно использовать муку. Я пробовал хлеб добавлять, неплохо вышло.
Все тщательно перемешать, и все массу разогреть до 60 градусов чтобы крахмал преобразовался в сахар. Греть нужно час.
Далее хладить брагу, жиденькое переливаем в ёмкость, в гущу наливаем еще литров десять теплой воды. Дать настояться. Как настоиться, выливаем в емкость. Все, можно добавлять дрожжи. Я использую спиртовые в брикетах. Прячем в темное теплое место. 5-10 дней и готово.
Перегнать слитую с осадка брагу на самогонном аппарате первый раз. Отбирать продукт, пока крепость в струе не упадет ниже 30 градусов.
Разбавить самогон водой до 20 процентов и перегнать второй раз. Первые 10-15 процентов лучше собрать отдельно. Самогон можно разбавить до 40 градусов.