А вот и не оливье совсем. Горошка нету, огурцы не соленые , морковки тоже нету(хотя я и в оливье не добавляю), лук зелёный а не репчатый. В окрошку ещё можно (и как по мне крайне важно) зафигарить редиску. В общем и целом, конечно, если залить килограммом мазика то разницы может и не заметишь, но окрошка намного свежее и в жаркую погоду хоть на кефире хоть на квасе заходит лучше того же оливье.
я расскажу как делать правильную окрошку:
берете бутылку игристого сладкого итальянского вина - не обязательно сильно дорого, пойдет и "ламбруска"
моете черешню, отделяете от косточек, режете на 4 части
измельчаем мякоть дыни - кубиком со стороной 1-1.5cм
далее в походящую посуду насыпаем смесь кубиков дыни и черешню
заливаем охлажденным вином
окрошка готова! приятного аппетита
главный ингредиент очень дефицитный, сами понимаете
берете бутылку игристого сладкого итальянского вина - не обязательно сильно дорого, пойдет и "ламбруска"
моете черешню, отделяете от косточек, режете на 4 части
измельчаем мякоть дыни - кубиком со стороной 1-1.5cм
далее в походящую посуду насыпаем смесь кубиков дыни и черешню
заливаем охлажденным вином
окрошка готова! приятного аппетита