Результаты поиска по запросу «
на ножах
»
#Мастерская ножевика нож заточка полировка
Нож Deba, распространенный в Японии у мясников, которым разваливают рыбу а также пригодный для суши и филе. Поступил мне со сколами и в очень уставшем виде от работы. Это односторонний тяжелый нож , с плоской стороны выполнена урасуки (вогнутый спуск) а с другой стороны широкая заточная фаска. Выполнил «касуми» (матовая полировка) нетрадиционным методом, можно отнести ее к hi end отделке клинков так как требует достаточного времени на подготовку. Финиш 12000 грит jis, выход на рк природником гринбразилиан в притирке f1200 (для золотой середины агрессивного реза и его плавности) нож доведен до рассекания волоса
фото до
фото после работы
Геометрия заточки
Моя блядосоцсеть
нож 3Д работа blender blender 3d knife игровой ассет песочница
Складной нож
Нож сделан по курсу от какого-то англичанина)
#Мастерская ножевика косяк киридаши дерево нож
Столяр заказал нож для чистовой обработки
Собственно сувель березы, льнянка, воск, всадной монтаж, проставочка из кожи с небольшим тиснением.
Сталь рапид HSS 64HRC, под правшу-односторонняя заточка.
#Мастерская ножевика нож заточка факты
По статистике, в Японии из 100 заточников получается только 1 полировальщик высокого уровня. Ведь полируя заточку на тончайших абразивах достаточно 1го неверного движения для того чтобы все испортить
#Мастерская ножевика под катом еще опрос нож заточка
Необычный для нашей страны итальянский тактический нож фирмы Extrema Ratio T3000S/GEO (сталь Böhler N690 с 58HRC) является большой редкостью.
Владелец попросил сделать острым настолько, насколько это позволяет сталь.
Заточка длилась шесть часов вручную с использованием водных камней, кончик я перетачивал дважды и вывел идеальную линзу как на катане (финиш 3мкм).
Если у тебя хороший, редкий или очень близкий тебе нож, а ты не умеешь точить, заклинаю: не неси его в дом быта или салоны по заточке! Хорошо будет, если от ножа сразу откажутся, ссылаясь на сложную геометрию лезвия. Не ведись на стоимость в 200-400 рублей, никто не будет тратить большое количество времени на тонкую заточку за эти деньги ! Мастеров нужно отлавливать на узкоспециализированых форумах\группах. Ну или написать мне ;)
Тем не менее, есть и простые люди, которые не видят разницы в супертонкой финишной заточке и крупным точилом, поэтому для них я могу сделать пару движений на шлифленте, и нож будет резать уже через пару минут, и это уже действительно обойдётся в те же 200-400 рублей, но нож с такой заточкой прослужит максимум полторы недели. Делайте выводы.
Больше фото можно найти у меня в инстаграмме
https://www.instagram.com/emiliokazanova/
Ты умеешь точить нож?
| да | |
|
|
15 (24.6%) |
| нет | |
|
|
22 (36.1%) |
| единая россия | |
|
|
24 (39.3%) |
#Мастерская ножевика нож
Рубрика "до-после"
Сделал проставку из текстолита на больстер, зафиксировал сквозной монтаж. Почистил клин, заворонил и заточил.
#Мастерская ножевика benchmade реставрация нож заточка
Неделя ручной работы, финиш на 1мкм ленте
интересное Реактор познавательный мусат нож
Каждый день на кухне мы пользуемся кухонными ножами; каждый день в какой-то степени режущая кромка затупляется.
И вот наступает момент, когда нож начинает проскальзывать по помидору, по колбасе, и по ощущениям уже не такой острый как раньше.Что делать в таком случае?
Как в домашних условиях поддерживать рабочую остроту ножа?
На этот вопрос я подробно ответил в этом 10-минутном ролике, а также простым языком рассказал и показал правильную технику правки кухонного ножа на керамическом мусате + уход за ним.
От себя хочу добавить, что мусат - это находка для обычных пользователей ножей. Не имея серьезных навыков в заточке можно легко и быстро вернуть утерянную остроту.
Но самое интересное то, что таким образом срок службы заточки увеличивается!
Правда ведь классно, когда вместо того чтобы повторно носить ножи к заточнику 1-2 раза в год, можно просто править их самостоятельно.
Чем лучше навык, тем быстрее и качественнее это можно делать.
Именно поэтому я искренне считаю, что у каждого должен быть мусат и навык правки, чтобы была возможность оперативно заострить нож всего за пару движений и продолжить им работать.На видео представлен керамический мусат зернистостью в 1000 грит.Он работает тонко, бережно, но при этом эффективно. ( именно поэтому на видео, спустя пару движений нож снова начал резать). Керамическая связка дает агрессивный рез.
