торт муравейник

Сметанный торт.

  Привет, Реактор! Хочу поделиться с тобой рецептом очень простого, но вкусного и сытного торта. Я называю его Сметанный торт или просто Сметанник. 

  Итак, нам понадобится:

- 3 больших банки сметаны (по 400 грамм)

- 1,5 стакана сахарного песка (здесь и далее берется стандартный граненый стакан)

- 0,5 кг крекера «Рыбки» . Важно! Крекер не должен быть соленым, такой найти сложнее

- 1 стакан ядер грецкого ореха

- 30 г желатина

- 20-25 г ванильного сахара. Важно! Именно ванильного сахара, а не просто ванилина

- Шоколадка для украшения. Хотя, тут дело вкуса, подойдет и кокосовая стружка и кондитерская посыпка

  Также нам потребуется миксер, большая (не меньше 5 литров) кастрюля,широкая и относительно неглубокая емкость для «созревания», большой кусок чистого целлофана, сито, небольшая емкость для приготовления желатина.

  Сначала подготавливаем желатин. Берем маленькую емкость (её должно быть можно поставить на огонь), высыпаем туда содержимое пакетика и заливаем стаканом чистой холодной воды. Убираем в сторону, пока он нам больше не понадобится.

  В большую кастрюлю вываливаем все 3 банки сметаны, 1,5 стакана сахарного песка, и 20-25 грамм ванильного сахара. 

  Котэ пришло на запах сметаны. Пришлось поделиться.

  Тщательно взбиваем смесь миксером. 

   Высыпаем в смесь стакан ядер грецких орехов, предварительно поломав их руками на мелкие кусочки.

  Высыпаем 0,5 кг крекера. Может показаться, что его слишком много, но так и должно быть.

  Тщательно все перемешиваем, но теперь уже ложкой, ибо миксер поломает крекер. Весь крекер должен как можно лучше погрузиться в смесь.

  Оставляем в таком виде минут на 20-25 для пропитки. За этовремя можно посетить секретные разделы реактора, а также подготовить форму дляторта. В широкую и неглубокую емкость кладем целлофан так, чтобы он как можно лучше прилегал к поверхности.

  20 минут прошло? Отлично! Теперь нам снова понадобится наш желатин. За это время он уже должен начать набухать и твердеть. Ставим емкость на минимальный огонь и нагреваем, при этом постоянно помешивая. Мешаем до тех пор, пока не растворятся все комочки. Смесь станет очень жидкой.  На этом этапе нужно быть очень внимательным! Важно, чтобы желатин не начал закипать, иначе его придется делать заново. Обычно комочки растворяются быстро.

  Через сито выливаем наш желатин в общую смесь. Сито поможет отфильтровать те комочки, которые все же могли остаться. Всё тщательно перемешиваем.

  Аккуратно выливаемсмесь в блюдо с целлофаном. Стараемся, чтобы все распределилось равномерно.«Рыбки» можно слегка утопить ложкой. В таком виде убираем торт в холодильник минимум на 6 часов. Я обычно убираю на ночь, для полной гарантии «созревания». Желательно чем-нибудь накрыть, чтобы торт не впитывал посторонние запахи.

  Достаем торт, подкладываем большую тарелку, переворачиваем, снимаем емкость и аккуратно снимаем целлофан. Если все сделано правильно, то он отходит очень легко, куски торта не липнут. 

  Украшаем торт тертой шоколадкой, стружкой или еще чем-то. Всё, можно пробовать! Хранить торт нужно в холодильнике. Приятного аппетита!

Лучшее место для крема

SUP реактор!

У многих в детстве в семье был такой миксер. Корпус из пожелтевшего пластика, две съёмные взбивалки и вечно спутанный шнур. А когда он работал, то слышно было на этаж выше и на этаж ниже. Но именно этот звук говорил, что сейчас взбивается крем на домашний тортик. Кто сегодня печет торты? Да никто! Все можно купить в магазине, хоть там все далеко не так вкусно, как свое, самодельное.

Я еще застал времена, когда барышни обменивались проверенными рецептами и секретами оформления. У нас дома была традиция печь тортик «День-ночь» из двух коржей — белого и темного, с добавлением какао. А еще пекли «Наполеон» — заранее, чтобы тоненькие, как блины, коржи успели пропитаться. Завернутый в полотенце, «Наполеон» ждал своего часа на кухонном шкафчике — где потеплей. И торт «Муравейник» тоже должен был промокнуть: тесто сухое, прокручивалось через мясорубку, но крем из сгущенки и сливочного масла, делал его таким, что каждый кусочек во рту таял…

А самая вкусная часть готовки – это когда тебе давали слизать крем с лопаток миксера. Теперь почему-то с миксера уже не вкусно, есть места поинтересней…

Какой ты сегодня?

У меня день рождения

Привет мой любимый реактор2! Как понятно уже - у меня день рожденияM. Зачем тебе это знатьV? Ну кто его знает8, просто хочу поделиться своим радостно-грустным событиемD.

Что хочу сказать о себе, как реакторчанинW: долго тут сижу - иногда не видел летаM, встречал много новых годов вместе с реакторомX, думаю я продвинул тег R6S для персонажей в доме Сидж (до меня как то никто не ставил и непонятно было по персонажам какие теги ставить),  видел рождения тут Gravity Falls,  пил пиво на 8 мартаP, но при этом я видимо жуткий SJW и этот сайт на столько меняет людей что я как-то раз был женщинойB.

Ребята, пидоры, рептилоиды и люди с менструацией3! Вы делаете этот сайт сообществом со своим колоритом и непередоваемым духомK! Очень весело интересно наблюдать за конкурсамиG, движами и интересными комментариямиL,что бывают даже лучше чем сам пост (Mactep XyeB мое уважение)B.

Что хочу от вас: 

1. Можете даже не поздравлять но напишите ТРИ ваших самых любимых игры (не серии) в комментариях (не байт, просто интересно)

2. Я хочу подарить одному из вас Dark Souls 2 в стиме, я думаю понятно что лишние буквы в данном посте являются ключем от неё. Только прошу забрать человека который действительно в неё не играл и хочет попробовать. Так как эта часть очень сильно повлияла на мою жизнь.

Если ТЫ дочитал до сюда,знай - ты большая умничка и молодец. Люби игры и побеждай деменцию!