Еще на тему
Так зачем переворачивают ответ будет? Чтобы этикетка сверху была?
Вентиляция для обоих сторон
Для равномерного распределения влажности внутри головки. А в данном случае - башки. (И как следствие равномерной бактериальной ферментации и равномерного вкуса в итоге). Если не переворачивать, верхушка высыхает и трескается. Чем моложе сыр, тем его чаще надо поворачивать. Чем он старше, тем реже. В зависимости от сорта конечно, ну так на вскидку: свежесвареный сыр поворачивают два раза в неделю. Сыр 3 лет, поворачивают два раза в год.
Спасибо. На всякий случай пошел в холодильнике перевернул. Хуже же не будет?
Что ты наделал!? Теперь весь мир обречён!
Да че ты его пугаешь? Это же просто сыр, что может сл
Следующий раз через пол года. Не забывай.
Интересно сколько раз переворачивают "Российский" сыр?
Сделай пост про сыр
Да ну не ври, чел вот каждые 30 сек переворачивает..
Сыровий переворачиватель
Я бы даже сказал не переворот, а хоба!
Переворот
Что там сыр. Вы посмотрите это наш слонаяра. Ему от матери Часы настенные достались.
Или мамаша грешила с гигантопитеком и это его часы.
Не знал, что Месси еще и сыры переворачивает...
— Хоп! Новый поворот.
Я ваще подумал что это гига-банка бальзама типа Звёздочки.
Отличный комментарий!