Философ Пол Томпсон из Университета Пердью предложил ослеплять птиц, обосновывая это тем, что слепая птица не видит всех тех ужасов которые ее окружают, не испытывает стресса и растет еще быстрее.
Студент архитектурного университета Андре Форд пошел еще дальше: он предложил новую систему для массового производства куриного мяса, которая основана на удалении коры головного мозга птиц, чтобы они не испытывают ужаса находясь в огромных "матричных" залах. Это потребует удаления коры головного мозга цыпленка и подавления его чувственного восприятия, чтобы он мог выращиваться в более компактных условиях - "меньше места, больше кур".Ствол головного мозга курицы будет сохранен, что бы обеспечивать гомеостатические функции, позволяя ей расти.
Форд предлагает это решение по двум причинам: для удовлетворения растущего спроса на мясо, особенно птицы, а также улучшения морального состояния кур или проще говоря - по гуманным соображениям. Он считает, что удалить курице голову, лишив ее мозга и соответственно возможности воспринимать окружающий мир, она тем самым избавится от осознания всего ужаса своего положения.
После этой "десенсибилизации", куры будут уложены в огромные подвесные стеллажи по 1000 кур будут подключены к каждому из больших вертикальных держателей, это похоже на то, как людей содержали в фильме "Матрица".
Корм, вода и воздух будут поступать через сеть труб и экскременты будут удалены так же по трубам.Эта техника позволит достичь плотности около 11,7 куры на кубический метр вместо нынешних 3,2 кур бройлеров на птицефабриках.
У птиц без мозга, будет отсутствовать естественная мышечная стимуляция, но Форд предлагает использовать электрический ток, для искусственной стимуляции мышц. Форд утверждает, что его решение является не более шокирующим, чем существующие методы производства мясной продукции .
"Реалии существующей системы производства, не менее шокирующие", говорит он, но просто они скрыты от глаз простых покупателей этой продукции, но современные методы выращивания мясной продукции крайне жестоки на самом деле.
Форд: "Есть много различий между нынешней доминирующей системой производства и той, что предлагаю я, но принципиальная разница заключается в удалении мозга, а значит и страданий, которые переносят птицы, воспроизводимые в ужасных условиях.
Форд считает, что без головы куры, будут обычной мясной массой, растущей под действием питательных веществ, как искусственное мясо, которое сейчас производится в лабораториях.
"Это просто синтез белков животного происхождения без страданий", говорит он. Тем не менее, он считает, что неспособность синтезировать кровеносные сосуды окажется серьезной проблемой для тех, кто сейчас пробует выращивать мясо в лабораториях, а его методика, позволит избежать этих проблем.
Сходство с матрицей не осталась незамеченным автором идеи Фордом и он говорит по этому поводу:"Сходство моего запатентованного метода конечно существует, но в Матрице машины были очень добры и создали альтернативную реальность для своих "кур", а вот куры лишенные мозга таких поблажек не имеют, зато дают отличную экономию и эффективность получения куриного мяса".
Монумент "Что было раньше : курица или яйцо ? "
(42х30,5см, бумага, акварель и прочее, 2020. )
Курица. Самая многочисленная в мире птица. Белое мясо сейчас — это сразу по умолчанию ЗОЖ, диеты, спорт и всё такое. В мире приблизительно 20 миллиардов кур и это делает их одним из самых распространённых видов позвоночных на Земле и популярнейшим животным, которое разводят для пропитания. Казалось бы — они были с человечеством практически всегда. Так и видишь, как какие-нибудь древние люди в своих хижинах или даже пещерах разводили этих птиц, в клетках из костей и палок, чтобы потом кушать яйца и тех особей, которые не выполняли план по яйценоскости. Ну логично же, да?
А, стоп. Я же про Рим, рассказывал. Судя по всему, именно тогда курица стала источником пищи. Нет, их ещё приносили в жертву и по их поведению (и иногда по кишочкам) гадали об исходе различных битв (гм, наш петух чего-то приуныл, давайте не будем сейчас атаковать варваров). Цицерон вон вообще приводит историю, как на одном из судов римского флота, куры отказались есть, демонстрируя, что план предстоящего сражения — говно, они не хотят в нём участвовать и вообще брезгуют. Поэтому разгневанный полководец выбросил их всех за борт, показывая своё отношение к дремучим суевериям. Что произошло дальше? Естественно, он потерпел разгром и стал примером многим другим флотоводцам. Понятно, что наиболее дикие петухи по-прежнему участвовали в петушиных боях. Но, кажется, именно тогда одному римлянину пришло в голову всё-таки съесть неудачника особо извращённым способом, чтобы показать пример остальным птицам. И ему понравилось. Поэтому вскоре в Риме началось активное соревнование в плане: «кто лучше вырастит вкусняшку». Петухи там пусть сражаются, а мы будем откармливать толстых и мясистых куриц. На этом поприще спорили разные школы птицеводства. Кто-то ратовал за то, что будущий бульон и рагу нужно кормить хлебом, вымоченным в вине, другие горой стояли за смесь зёрна и ящеричного жира. Римляне открывали для себя новые гастрономические горизонты. Именно оттуда пошла популярность яичницы и использование не самых мясистых птиц как объектов для последующей фаршировки. Ну и пюрешка из куриных мозгов, а как же иначе-то, что за застолье без этого аттрибута? Но в какой-то момент (в 161 году до н.э., если быть точным и душным) в Римской республике поняли, что такое обилие излишеств на столе может негативно повлиять на мораль народа. Разложение, тяга к роскоши. Короче они тупо ввели запрет съедать больше чем одну курицу за приём пищи и то, при условии, что эта птица не будет перекормленной. Нет пузам, да подтянутым сенаторам.
Куры, как обязательный элемент военных походов Рима.
В начале XX века. Как это было раньше? Цыплята появлялись и активно требовали солнечного света для нормального роста. Проще говоря — бродили по двору, копались внутри огороженных площадок и занимали слишком много места. Опять же делать навесы от дождя, следить за тем, чтобы в вентилируемые курятники не пробрались лисы или какие-нибудь куницы. Выхлоп мяса на квадратный метр был не очень высок. Но, внезапно: ХИМИЯ, сучки! Антибиотики, витамины, комбикорма! Теперь, нахер солнечный свет и дворы! Можно было вообще забыть о непогоде и хищниках. Запихиваем десяток цыплят в клетку, ставим перед ними еду, напичканную витамином D, лекарствами и прочими благами цивилизации. После чего ждём, пока они не превратятся в чистое мясо. Гулять не нужно, отвлекаться от еды и наращивания биомассы — не нужно. Лежи, ешь, давай белок. Для получения килограмма курятины требовалось всего два килограмма корма. Для свинины и говядины это соотношение 3 и 7 соответственно. В общем, да, сейчас мы в основном их едим и даже не думаем о каких-то других способах использования этих птиц (ну да, есть ещё чисто декоративные разновидности, например). Но, петушиные бои до сих пор остаются в этом мире, жестоко напоминая курицам и людям, о том, за что именно их когда-то приручили.
Ну и пост был бы не полным без этой картинки.
 | kurokimokoПодписчиков: +37 |
 | BasedBinkieПодписчиков: +26 |
 | Cycle CircleПодписчиков: +24 |
 | Tea PatriarchПодписчиков: +22 |
 | Chivalry StarvedПодписчиков: +19 |
 | MiSideПодписчиков: +227 |
 | floradariaПодписчиков: +80 |
 | CathriellПодписчиков: +78 |
 | mikimakeyПодписчиков: +68 |
 | TelepurteПодписчиков: +66 |
Отличный комментарий!