белые апельсины

Почувствуй кожуру

Международная дизайнерская фирма Carlo Ratti Associati разработала экспериментальную круглую соковыжимающую стойку, в которой используются апельсиновые корки для приготовления вкусного свежевыжатого сока, но это еще не все. Используя нить, сделанную из оставшихся апельсиновых корок, машина Feel the Peel («Почувствуй кожуру») затем в 3D печатает одноразовые чашки, чтобы выпить освежающий сок на месте.

Прототип соковыжималки, который был разработан в сотрудничестве с глобальной энергетической компанией Eni, представляет собой 10-футовую машину для выжимания апельсинов, увенчанную массивным куполом. Купол состоит из нескольких круглых стоек, вмещающих до 1500 апельсинов. База машины установлена ​​с 3D-принтером.

Как только заказ сделан на свежевыжатый сок, инновационная машина начинает творить чудеса. Апельсины сползают к машине, которая выжимает сок из двух половинок. Остатки кожуры падают через трубу, где они накапливаются на дне машины. Там кожуру сушат, измельчают и смешивают с полимолочной кислотой (PLA), превращая их в биопластичный материал. Затем биопластик нагревают и расплавляют в нить, которая используется встроенным в стойку 3D-принтером для создания на месте перерабатываемых чашек для 3D-печати, которые наполняются свежевыжатым соком.

Инновационный прототип - это исследование того, как даже самые простые повседневные лакомства в нашей жизни могут стать частью экономики с нулевыми отходами. «Принцип кругооборота является обязательным условием для современных объектов, - говорит Карло Ратти. - Работая с Eni, мы постарались показать циркуляцию очень осязаемым образом, разработав машину, которая поможет нам понять, как из апельсинов можно делать не только сок. Следующие итерации Feel the Peel могут включать новые функции, такие как печать ткани для одежды из апельсиновой корки».

Соковый бар Feel the Peel дебютировал на мероприятии в итальянском Римини этим летом.