Подробнее
А* Читать
Однажды я напишу книгу мемуаров, назову ее, как и следует, «Моя борьба», и состоять она будет из всех рецептов сырников, по которым они у меня не получились.
моя борьба,Сырники
У меня сырники как-то развалились на сковородке и превратились в сплошную водянистую массу. Я ее вывалил в глубокую тарелку, размешал и поместил в форму, которую закинул в духовку. Как не странно, получилось вкусно.
Из чего ты их делал, что они превратились в водянистую массу? Явно не из творога. Если делать из творога 9% жирности, они будут сформированы, даже муки нужно будет совсем чуть-чуть, и 1 яйца на пол кило будет достаточно.
У меня был килограмм деревенского творога — не магазинного, а домашнего. Он даже при нажатии на него ложкой воду выделял. А я муки совсем чуть-чуть добавил, около трех столовых ложек с горкой, и одно яйцо.
А еще до этого случая я додумался сырники жарить без обваливания в муке или манке. В результате они поприлипали к сковороде и размазались по ней.
• •
УВАЖАЕМЫЕ ПОВАРА ХОЛОДНОГО
ЦЕХА 12 ОКТЯБРЯ в 9-30 СОТОИТТСЯ ОБУЧЕНИЕ И АТТЕСТАЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЗЛОЕБУЧИХ СЫРНИКОВ, НА КОТОРЫЕ ЗА 2 НЕДЕЛИ ПОЖАЛОВАЛОСЬ 5 ПОСЕТИТЕЛЕЙ ЯВКА СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЬНА, НИКАКИХ УВАЖИТЕЛЬНЫХ ПРИЧИН КРОМЕ СМЕРТИ БЫТЬ НЕ МОЖЕТ
Отличный комментарий!
Запивал пивасом,
Нёс рандом он в каждый тред
С очередным мемасом