Нитритная соль и все счастливы А вот до её изобретения это была веселая лотерея, колбаса подумала или уже завтра ты будешь есть эту же колбасу но уже с бабушками и не самыми живыми братика и сестричками...
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что каждые 50 г «обработанного мяса», съедаемые в день, повышают риск заболеть раком кишечника на 18% в течение жизни. В 2015 году ВОЗ провела обзор более 400 исследований, в которых был сделан вывод о наличии достаточных доказательств того, что «обработанное мясо» вызывает рак, особенно рак толстой кишки. Международное агентство по изучению рака (МАИР) классифицировало «обработанное мясо» как канцерогенное для человека (Группа 1): «"обработанное мясо" означает мясо, подвергнутое солению, сушке, ферментации, копчению или другим процессам для улучшения вкуса или улучшения сохранности».
ну, то есть, каждый, кто съел хотя бы 300 грамм обработанного мяса заболеет раком со 100% вероятностью. Так что большинству можно не заморачиваться и спокойно есть дальше - всё равно уже обречены.
Рак, по сути, лотерея, где ты можешь им заболеть, а можешь и не заболеть. Но также на увеличение этой вероятности влияют факторы внешней среды, питания и вообще образа жизни. Если у тебя вероятность получить рак 0,1, то с каждым разом ты увеличиваешь эту вероятность вплоть до ста. Чем дольше живешь, тем больше вероятность рака. И в какой-то момент эти 50 граммов мяса могут сыграть злую шутку, дав тебе рак через 5 лет, например. А если бы не ел, то могло бы и пронести. Прожил бы больше.
Я понимаю соленья, лук, чеснок, крупы хорошо высушенные, тут все ок, это комора, хотя у меня в селе называли сины (не Джон), сухое, чистое, помещение внеотапливаемой зоне дома, но за верандой, минусовых температур там скорее всего нет, но и + минимальный.
Я не видел там никогда мяса или рыбы, рыба сохла на чердаке, мясо ладно, не сушил никто мясо, только коптили.
Здесь прям витрина пиздец, не проветривается сосич колбасич
Зима будет сытной.
>17.Dec.2024 02:26
>02:26
Золото скуфов :3
А вот до её изобретения это была веселая лотерея, колбаса подумала или уже завтра ты будешь есть эту же колбасу но уже с бабушками и не самыми живыми братика и сестричками...
https://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_nitrite#Toxicity
Нормально!
Я понимаю соленья, лук, чеснок, крупы хорошо высушенные, тут все ок, это комора, хотя у меня в селе называли сины (не Джон), сухое, чистое, помещение внеотапливаемой зоне дома, но за верандой, минусовых температур там скорее всего нет, но и + минимальный.
Я не видел там никогда мяса или рыбы, рыба сохла на чердаке, мясо ладно, не сушил никто мясо, только коптили.
Здесь прям витрина пиздец, не проветривается сосич колбасич
Никак не исказилось, это на украинском.
Ааааа, теперь ясно.