Идея то в общем хорошая, да и правильная вытяжка справится.
Хотел себе даже что то похожее отгрохать, но как прикинул, как отапливать буду сие помещение зимой, желание само собой отвалилось.
По поводу идеи:"Лофт имеет чисто американское происхождение и берет свое начало от фабричных построек, складов и мастерских. Идея использования заброшенных мануфактур под жилье и рабочие помещения возникла уже в сороковых годах в фабричном районе Манхэттена".
Хотел себе даже что то похожее отгрохать, но как прикинул, как отапливать буду сие помещение зимой, желание само собой отвалилось.