Китай жир

Управление по регулированию рынка Наньчуна в юго-западной провинции Китая Сычуань арестовало закусочную, которая специализировалась на тушеном мясе. Причиной стало то, что сотрудники заведения использовали "старое" масло чили, извлеченное из остатков острых супов, смешивая его со свежим.

Пишет South China Morning Post.

 Продукт окрестили "слюнным маслом". Традиционная практика приготовления "слюнного масла" требует, чтобы оставшаяся основа для супа была нагрета и отфильтрована, а затем снова нагрета до температуры более 115 градусов по Цельсию.

О махинациях закусочной властям сообщил один из ее посетителей.

Когда проверка нагрянула в заведение общепита, что обнаружила и изъяла на кухне 11,54 кг переработанного говяжьего жира, главного ингредиента сычуаньского и чунцинского острого тушеного мяса. Комиссия также осмотрели четыре кастрюли готовых супов, где содержался говяжий жир, который отличался от упакованного говяжьего жира, купленного у законных компаний.

По словам владельца закусочой по фамилии Чэнь, с сентября они извлекали масло чили из остатков суповой основы посетителей и смешивали его с новым маслом, чтобы "улучшить вкус супа" и "исправить его унылый бизнес". Администрация конфисковала все переработанное масло и передала дело в местное полицейское управление для дальнейшего расследования.

Закон о безопасности пищевых продуктов Китая, который впервые вступил в силу в 2009 году, запрещает повторное использование оставшихся пищевых ингредиентов. Его появлению передовало расследование репортеров, обнаруживших, что некоторые незаконные "бизнесмены" собирали оставшееся масло в мусорных баков ресторанов и продавали его обратно под видом свежего. В СМИ этот продукт окрестили "маслом из сточных вод".

Этот термин также широко стал известен на Тайване после того, как в 1985 году был раскрыт первый задокументированный случай, когда компания производила растительное масло с использованием отходов, полученных от свиноводов.

Согласно Уголовному кодексу Китая, люди, которые подмешивают вредное сырье в еду для продажи, подлежат штрафу и тюремному заключению сроком до пяти лет.

Администрация по регулированию рынка Наньчуна также недавно арестовала еще один ресторан, где подают хот-пот, который с октября 2023 года использовал "слюнное масло" в основе своего супа. Однако в социальных сетях на материке некоторые люди из Сычуани и Чунцина, двух юго-западных китайских провинций, известных острым хот-потом, заявили, что это традиционная практика для ресторанов, где подают хот-пот, смешивать старое и новое масло, и это действительно придавало остроту вкусу.

"Это общеизвестный секрет для местных посетителей, но мы все равно ходим в рестораны, где подают хот-пот, потому что острый суп без старого масла невкусный", "Причина, по которой упакованная основа для супа хотпот не такая вкусная, как в ресторанах, — это переработанное масло", — говорят посетители.

Выбивальщик компенсации за наезд. Китай

В Китае юбилей! Сейчас в КНР установили 6 000 000 000 камер наблюдения, это половина всех камер на земле.

устройство система социальный кредит

США vs. Китай: Huawei преткновения

Der Spiegel (Германия): коронавирусный расизм в Китае

Нас уведомили, что теперь чернокожим запрещено входить в ресторан», — значилось на листке бумаги, который работники «Макдональдса» в китайском городе Гуанчжоу предъявили одному темнокожему клиенту. Там же было сказано: «Ради вашего здоровья обратитесь, пожалуйста, в местную полицию и отправляйтесь в карантин».

Об этом вопиющем случае расовой дискриминации написал интернет-портал Black Livity China в прошлые выходные. Корпорация «Макдональдс» уже извинилась за поведение своего партнера. Однако это далеко не единственный пример проявления ксенофобии в Китае.

Согласно официальным данным, в последнее время большинство новых заражений вирусом Covid-19 в Китае приходится на людей, приехавших из-за рубежа. В 90% случаев речь идет о возвратившихся на родину инфицированных китайцах, так как иностранцев Китайская народная республика практически не пускает к себе вот уже несколько недель. Но это ничего не меняет для представителей других национальностей, уже живущих в стране: они все чаще сталкиваются в Китае с недоверием, а то и с открытой враждебностью. Это напоминает о многочисленных инцидентах, когда похожие на китайцев люди в других странах подвергались нападению как якобы потенциальные разносчики болезни.

Выселение вместо теста

Вероятно, наиболее непростая ситуация сложилась в южно-китайском городе Гуанчжоу, где живет самое большое африканское сообщество в Китае. В начале апреля там был протестирован на коронавирус вновь прибывший нигериец. Несмотря на положительный результат, африканец отказался от госпитализации и попытался сбежать из больницы. При этом он поранил одну из медсестер. Бесспорно, это пример неприемлемого поведения отдельного человека. Однако реакции на данное происшествие была совершенно неадекватной.

Власти обязали арендодателей в Гуанчжоу проследить, чтобы все их квартиросъемщики-иностранцы сдали анализ на коронавирус. Об этом рассказывает Арнольд Масембе (Arnold Masembe), президент угандийского землячества в Китае. «Но многие хозяева квартир решили не усложнять себе жизнь», — добавляет он. Вместо этого они просто выставили африканских квартирантов за дверь. На видеокадрах и фотографиях в социальных сетях можно видеть африканцев в Гуанчжоу, которые, несмотря на прохладную погоду, вынуждены спать на улице.

Африканские посольства пишут письма протеста

В сформулированном в необычно жесткой манере письме протеста, которое посольства африканских стран в Китае направили в министерство иностранных дел, приводятся многочисленные примеры дискриминации и социальной стигматизации. Например, у некоторых африканцев отобрали паспорта, и, несмотря на действующие визы, им угрожают депортацией. Африканских студентов заставляют проходить тесты на коронавирус, в то время как их неафриканских сокурсников от этой процедуры освобождают. Кроме того, власти изымают африканцев, находящихся в браке с китайцами, из семей и отправляют в карантин.

Дискриминация больнее всего ударила по африканцам, однако и другие иностранцы рассказывают о неприятных инцидентах. Британский журналист Арджун Харпал (Arjun Kharpal) написал в Твиттере, что в Гуанчжоу его перестали пускать в фитнес-клуб и во многие бары на основании того, что он не китаец.

«Иностранцам в Гуанчжоу стало нелегко поймать такси. Как только водители видят, что ты не китаец, они давят на газ», — рассказывает журналист Маттью Боссонс (Matthew Bossons), белый канадец. Недавно за ним увязались два молодых человека и стали осыпать его ругательствами. Это случилось с журналистом впервые за пять лет, что он живет в Гуанчжоу. «До насилия дело не дошло, но это была явная попытка меня запугать», — говорит Боссонс. Иностранцы рассказывают о похожих инцидентах и в других городах, например, в Пекине и Шэньчжэне.

Представление об опасности, идущей из-за рубежа, на руку китайскому правительству

Не в последнюю очередь в интернете можно наблюдать отвратительные эксцессы. Так, в сети WeChat появился комикс под названием «Как сортировать заграничный мусор». В нем показано, как рабочие в защитных костюмах швыряют в мусорные баки темнокожих, а также белокурых и голубоглазых людей за то, что те якобы не соблюдали мер по защите здоровья. Такие посты сохранялись в сети по несколько дней, и это при том, что обычно цензоры немедленно удаляют всё, что идет вразрез с официальной политикой.

Пекинскому руководству на руку представление общества о том, что теперь угроза исходит только из-за границы, потому что в самом Китае болезнь якобы взята под контроль. Однако проявления открытого расизма оно отрицает — ведь это противоречит тщательно культивируемому представлению о китайско-африканской дружбе. Официальный представитель министерства иностранных дел Чжао Лицзянь просто-напросто отметает подобные обвинения: «В Китае нет дискриминации наших африканских братьев». По его словам, эти слухи распространяют США, чтобы посеять раздор между людьми.

Угандийского бизнесмена Арнольда Масембе такие заверения не успокаивают. «Думаю, что в конце концов мы столкнемся с массовыми депортациями, — говорит он. — Пандемия еще глубже раскалывает мир».

Перевод.

В Китае идея зарядить литиевую батарею от электротранспорта от домашней сети закончилась пожаром.

Китайская делегация проголосовала за резолюцию Генеральной ассамблеи, где Россия названа «агрессором»

В документе А/77/L.65 «Сотрудничество между ООН и Советом Европы» говорится о «беспрецедентных вызовах», которые стоят перед Европой «после агрессии Российской Федерации против Украины, а до этого против Грузии».

Резолюция также призывает «возместить ущерб», нанесенный жертвам российской военной агрессии, и «привлекать к ответственности всех тех, кто виновен в нарушении норм международного права».

Помимо Китая, за документ проголосовал Казахстан и все прочие постсоветские республики, кроме Таджикистана и Узбекистана (они воздержались), а также страны, которые российские власти называют «дружественными». Среди них — Индия, Бразилия и Турция.

Голоса против поступили лишь от пяти государств. Помимо России, это Беларусь, Демократическая республика Конго, Никарагуа и Сирия. За выступили 122 страны.

Китай анонсировал новые правила для онлайн игр

В пятницу китайские регуляторы объявили о введении новых правил, направленных на ограничение расходов и поощрений, стимулирующих игроков в видеоиграх

Онлайн-игры больше не смогут награждать игроков за ежедневный вход, первое пополнение счета или несколько последовательных пополнений. Предложенные правила также требуют от игр устанавливать лимиты на сумму, которую игроки могут пополнять свои цифровые кошельки для игровых расходов. Они также запрещают проведение лотерей для несовершеннолетних и торговлю виртуальными игровыми предметами. Правила так же требуют от издателей игр размещать свои серверы в пределах Китая.

Регуляции, представленные в пятницу, появились без малейшего предупреждения и сразу были столь неопределенными и всеохватывающими, что инвесторы не могли расшифровать намерение или потенциальные последствия. Раздраженные и смущенные сообщения заполнили WeChat-группы сотен разработчиков и дизайнеров, многие из которых жаловались, в частности, на неопределенное ограничение расходов игрока. Китайские игры известны своими хитрыми дизайнами и рекламными акциями, поощряющими игроков тратить деньги на украшение и улучшение своих аватаров — основной источник доходов Tencent и его конкурентов.

Tencent Holdings, крупнейший игровой холдинг в мире, потерял до 16%, что является его самым большим внутридневным падением с 2008 года, а ее конкурент, NetEase упала на рекордные 28%. Bilibili, популярная среди геймеров социальная медиа-служба, потеряла 14%. В совокупности три акции потеряли до $80 миллиардов рыночной стоимости в пятницу. Акции Prosus NV и Naspers Ltd., крупнейших акционеров Tencent, упали в Европе.

Новые правила подвергли сомнению акции игровых компаний не только в Китае, но и в мировом масштабе. Акции американских компаний Roblox, Electronic Arts и Unity Software упали на 1,7–3,1%, а французская Ubisoft - на более чем 3%.

ИМХО. Хотя это все явно аукнуться для простых геймдев-работяг, возможно, это именно то, что нужно для того, чтобы привести в порядок геймдев в Китае, а вероятно и мире, и мы вернемся к прежней ламповой схеме монетизации, когда ты мог просто купить игру и играть. Без микротранзакций, без боевого пропуска, без энергии, без дейликов и подобного рака.

Ссылка на новость 1
Ссылка на новость 2

В Китае запретили показывать шоу талантов и призвали не популяризировать «женоподобных» мужчин

Власти Китая запретили телеканалам транслировать реалити-шоу талантов, молодые участники которых становятся кумирами юных китайцев. 

 Таким образом руководство страны надеется противостоять фанатской культуре, которая обогащает индустрию развлечений и якобы вводит молодежь в заблуждение, прививая им неверные ценности. 

«Вещательные и телевизионные учреждения не должны показывать программы по развитию кумиров или эстрадные шоу и реалити-шоу, в которых участвуют дети знаменитостей», — такие правила отныне действуют в Китае. 

 Государственные регуляторы также требуют, чтобы телекомпании не демонстрировали «ненормальную эстетику», включающую в себя «женоподобных» мужчин, «вульгарных инфлюенсеров», чрезмерно богатых звезд и артистов с «упадком морали». 

Представители властей отметили, что их рекомендации призваны создать атмосферу любви к партии и стране, а также способствовать уважению к морали и искусству. Также они, очевидно, приняты для борьбы с иррациональным, по мнению государства, поклонением знаменитостям. 

 Новые правила препятствуют крайне успешным развлекательным проектам, таким как «Youth with You» и «Produce 101», за основу которых были взяты популярные южнокорейские и британские форматы. Их, в основном, смотрят молодые люди младше 30 лет. 

Власти призвали СМИ также «решительно противостоять демонстрации богатства и удовольствий, интересу к сплетням и частной жизни, негативным горячим темам, вульгарным интернет-селебрити и бездонному признанию уродства» в области развлечений. 

«Проблема в том, что индустрия поп-культуры также вносит важный вклад в экономику, создает рабочие места и так далее. И многим людям это нравится, так что вопрос не в запрете, а в замещении на то, что нравится партии», — прокомментировал исследователь Азии Мишель Хоккс.

Источник:

https://www.theguardian.com/world/2021/sep/02/china-bans-reality-talent-shows-to-curb-behaviours-of-idol-fandoms

частичный перевод анона с двача