тем вкусней изюм
»реактор кулинарный я сделаль личное кофейный пирог с изюмом
это должен был быть пирог с вареньем, но что-то пошло не так
фюдсы_батона Хлеб еда
Сап Пидоры и Пидорессы!
Мне наконец завезли жирные фотки моих хлебушков! Так как у нас с фотографом бартер (фактически он работает за еду), фоток пока не много, но все же... хотелось с вами поделиться своими изысканиями.
Пшеничный хлеб с чернилами каракатицы, белым перцем, и черным изюмом.
нож Германия здоровый сука реактор исторический Реактор познавательный Выпечка еда
Копия ножа для резки штоллена Августа Сильного на фестивале дрезденского штоллена.
Для начала, штоллен (нем. Stollen, от нем. Stolle — букв. «горбыль», также кри́стштоллен нем. Christstollen, в Дрездене разг. штрицель нем. Striezel) — традиционная немецкая рождественская выпечка из сочного, тяжёлого дрожжевого сдобного теста, в классическом рецепте это обильно посыпанный сахарной пудрой кекс с высоким содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов. Его овальная форма символизирует спелёнутого младенца Христа. Штоллен, как ремесленное пекарное изделие, имеет в Германии самую долгую традицию, уходящую корнями, по одной из версий, в саксонский Наумбург XIV века.
Курфюрст Саксонии Фридрих Август по прозванию "Сильный" (12 мая 1670 — 1 февраля 1733) был не только физически сильным человеком, но еще и любил штоллены.
В 1730 году к военным учениям под Цайтхайном, на которые было приглашено 24 тыс. высокопоставленных зрителей, он повелел придворному пекарю Иоганну Андреасу Цахариасу испечь гигантский штоллен для угощения гостей. Придворный пекарь привлёк к выполнению курфюршеского заказа сотню дрезденских пекарей, а печь для штоллена весом в 1,8 тонн возвёл барочный архитектор Маттеус Пёппельман. Печь на буковых дровах разогревали восемь дней. Готовый штоллен, для которого потребовалось 3600 яиц, 326 кувшинов молока и 20 центнеров пшеничной муки, разрезали специальным ножом длиной 1,6 м.
Отличный комментарий!
Окей.
фюдсы_батона Хлеб еда food porn
Сап пидоры ипидорессы. Представляю вашему вниманию то, чем я занимался на протяжении последних пару месяцев, а именно - выпечкой хлеба. Хлеба не обычные, можно сказать "авторские", рецепты делались для мастер-классов, которыми я планирую скоро заняться. Надеюсь мои фюдсы потешат ваше изощренное внимание.
1) Хлеб на основе тайского цветочного чая с сыром дор блю.
2) Шпинатный хлеб с сыром эдам.
3) Чиабатта
4) Томатный хлеб с вялеными томатами и свежим базиликом.
5) Хлеб с острым карри изюмом и клюквой.
Булочки из цельно зерновой муки, присыпанные льном, калинджи, кунжутом и морской солью.
Отличный комментарий!