белковая диета/

Нужен совет по диетам (лечебным столовым) или просто диетам, где с этим можно ознакомиться.

Волей случая я стал жертвой короновирусной инфекции. А если точнее разнесло меня на немалые 25 килограмм из-за нихуя не делания и шашлычно-дачных посиделок.
Я хочу составить правильную диету, или найти столовую диету для похудания с расчётом калорий, или понять как их считать.
Ну например чтобы взять диету №5 и высчитать сколько надо жрать порции чтобы стать худым, но не таким худым как крокодиловый нарк.
Хочу найти нормальную, в которой описан правильный подход, или тему на форуме, или форум, или статью, да чё угодно адекватное.
Гуглёж дал мне только негативный опыт, так как я не нашёл толком ничего кроме ебанутых диет от бабищ которые советуют "морковные" "залупные" диеты. Что для нормального человека - смерть.
Советы по физухе не надо, именно хочу разобраться в лечебных диетах.

32-летний фитнес-блогер Энтони Говард-Кроу из штата Колорадо опробовал на себе очередную диету: 100 дней он питался мороженым и запивал его виски, стараясь не превышать ежедневный лимит в 2000 калорий. При этом Энтони регулярно занимался в тренажерном зале. Несмотря на появившееся отвращение к мороженому, мужчина таки закончил свой эксперимент и похудел на 14,5 кг.
Все это было проделано с целью доказать — не важно, что ты ешь, главное добиться дефицита калорий.

Всё, что нужно знать о похудении и правильном питании

Если ТЫ действительно хочешь похудеть, то садись поудобнее, и внимательно прочитай все буковки, ибо в этой статье я собрал всё то, что ты должен знать о похудении/питании, дабы больше не возникало вопросов, типа «как похудеть, перепробовал(а) всё?». Тренировки трогать не буду, поясню за питание.

Итак, как похудеть?

Стопицот раз уже говорил, чтобы похудеть, есть только один единственный способ – дефицит калорий. Каждый продукт содержит свою энергетическую ценность – калории. И все мы постоянно тратим энергию (калории), даже если лежим на диване (внутренние органы все равно работают, и тратят энергию). Калория – это, так сказать, единица измерения этой «энергии». Дефицит калорий – это когда тратим энергии больше, чем потребляем (кушаем то бишь). Второго способа не существует. Не будем рассматривать что-то типа «отрезать руку/ногу, и другие эффективные, быстродейственные, но немного абсурдные способы …

Всё разнообразие диет придумано только для того, чтобы создать дефицит калорий. Кефирная, гречневая, питьевая, капустная, и прочие тупорылые диеты – всё это дерьмо только для создания дефицита калорий, ибо много ли вы накушаете на «воде, грече и капусте»? Но так уж вышло, что чем жестче диета, чем меньше в ней выбор продуктов, тем выше риск срывов [1]. Что лично для вас проще, ограничить себя в каких-то продуктах, похудеть, потом сорваться, и снова набрать лишний вес, опять худеть, либо же не ограничивать себя жестко в продуктах, лишь знать свою меру, спокойно, но уверенно идти к своей цели? Или вы уверены, что у вас не будет никаких срывов? Наивные…

Лично я очень часто слышу от людей, что на определенной диете они похудели, но потом снова набрали потому что не смогли контролировать себя. И эти самые люди делают вывод, что эта диета хорошая, просто вот силы воли у них нет. «Я худела на этой диете уже 6 раз, значит, она работает»… Если ты худела на этой диете 6 РАЗ, это означает лишь то, что эта «диета» как способ питания НЕ РАБОТАЕТ!

Так может, нужно пересмотреть свой подход к питанию, и найти тот, на котором сможете «и рыбку съесть, и на х*ен сесть» (не ограничивать себя в выборе продуктов, просто знать меру, и при этом худеть)? Зачем гадать какая диета подойдет, если можно просто посчитать калории, вычислить необходимую норму БЖУ (белков, жиров и углеводов), и жить не тужить?

Частенько встречаю два утверждения против «калорий»:
- организм не печка, он не может сжигать калории;
- в организме нет счетчика калорий, он их не обнуляет каждые 24 часа, чтобы понять какие калории еще в дефиците, а какие уже лишние.

С людьми, утверждающими первый вариант, даже беседу вести не хочется. Весь мир –идиоты, пишут на продуктах энергетическую ценность (ккал), а вот они – умные, у них организм не печка. Стопицот исследований, где именно с помощью подсчета определяли дефицит/профицит калорий, и люди либо теряли вес, либо набирали… А у них вот не печки… В общем, просто идите в анус к бабке Клавдии.
Такие люди, как правило, уверены, что есть определенные продукты, которые «сжигают жир». Нет таких продуктов. Вообще нет. Иначе можно было бы просто кушать эти продукты и худеть. Выкладываем картинку «Топ 10 продуктов, которые сжигают жир! ШОК!», и все диетологи мира разорились.

Утверждающим второй вариант, могу лишь пояснить, что нет никакого определенного времени «отсчета калорий». Формулы придуманы просто для удобства измерения именно суточной нормы калорий. И сутки могут начинаться не в 00:00, вы можете взять за основу любой промежуток времени, хоть 24 часа (с 17:00 до 17:00 следующего дня), хоть неделю, хоть месяц, и даже год. То есть вы можете сегодня переесть, завтра недоесть, но в ваш, к примеру, недельный отрезок времени, у вас все равно выйдет дефицит – вы похудеете за эту неделю на N грамм.

Еще есть любители рассуждать о «правильном питании». То есть можно питаться «не правильно» и жиреть, и «правильно», тогда будем худеть. И вот тут-то вступают в бой, мать их (извините, если чё), диетологи. Диетологи – тупорылые шарлатаны. Да, не все, но именно они придумали множество тупых стереотипов о питании, создавая иллюзию того самого «правильного». А вот врач-диетолог – это уже подготовленный медицинский специалист, который может подобрать рацион для больных людей. Для здоровых тоже может, только вряд ли здоровым это нужно…

- Питаться нужно часто, но маленькими порциями [2];
- нужно выбрать «самую лучшую диету» [3];
- нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом [4];
- нужно убрать все быстрые углеводы, [5], иначе они обязательно превратятся в жир [6];
- нужно обязательно завтракать [7];
- на ночь есть ни в коем случае нельзя [8,9];
- нужно есть продукты с отрицательной калорийностью [10];
- нужно отказаться от всего жирного [11];
- пить по 2 литра воды (за полчаса до еды, через полчаса после) [12];
- и много другой ереси, типа не есть соленого, жаренного и т.п.

Это всё правильное питание? Нет, всё это г*вно НЕ РАБОТАЕТ! Точнее оно всё работает, но при условии ДЕФИЦИТА калорий. При дефиците калорий можете ежедневно делать «два притопа три прихлопа», и вуаля, лайфхак – новый способ похудеть изобретен!

Отсюда идет множество рассказов «завсегдатаев» правильного питания.
«Я стала контролировать калории, стала питаться чаще, маленькими порциями, пить 2 литра воды, начала ходить на групповые тренировки, и ПОХУДЕЛА!». Вывод: питание по 6 раз в день, 2 литра воды и групповые тренировки – путь к успеху, ибо они помогли похудеть!

НЕТ! Помог похудеть лишь дефицит калорий! То, что вы параллельно с этим питались 6 раз в день, чесали по 7 минут в день левое ухо против часовой стрелки – не означает, что помогло именно это! Множество экспериментов, когда люди питались, например, одним лишь мороженым и алкоголем в течение 100 дней, но на дефиците калорий, и ПОХУДЕЛИ [13].

Да, для здоровья, это тоже не шибко весело, поэтому соблюдать норму БЖУ тоже нужно, а еще лучше начать заниматься спортом, чтобы по максимуму снизить «похудение мышцами», но сейчас не об этом.

Всё, что вы должны знать – нет правильных и неправильных продуктов, есть дневные параметры КБЖУ! На сколько приемов пищи вы разбиваете свой рацион, сколько пьете воды, кушаете ли быстрые углеводы (и даже на ночь) – это всё совершенно не важно в данном случае! Питаться нужно так, как вам, прежде всего, удобно и комфортно, в соответствии с вашим образом жизни. Для примера, если я работаю до ночи, то мне удобнее есть после работы. На ночь. Углеводами. А с утра у меня не очень с аппетитом, поэтому и не заставляю себя насильно завтракать. И сладкое я ем каждый день. И я не жирный, а вы?

Про то, как посчитать калории – читаем вот здесь - [14]. И уверяю вас, как правило, тяжело считать только первое время, ничего там сложного нет. Возможно, сначала, будете с трудом подбирать продукты, чтобы попасть в БЖУ, но это тоже не беда на начальном этапе. Потом вы уже с легкостью будете с этим справляться.

Если же я до сих пор не убедил вас считать калории, вам бы чего полегче, попроще…

Что ж, тогда советы прежние – кушайте больше белковой пищи, убирайте «быстрые» углеводы, и вместо жарки продуктов используйте другие способы приготовления, типа варки, и больше шевелите своей жопой.

Только потом не пишите мне, что у вас «ничего не получается, я всё перепробовал(а)».

И да, речь в данной статье о здоровых людях. Те, кто считает, что у них проблемы со здоровьем, и организм работает совершенно по-другому – сочувствую, идите к врачу! (дефицита калорий это не отменяет)…

Вывод:
- хотите похудеть – считайте калории;
- лень считать калории – меньше жрите, больше двигайтесь;
- не можете меньше жрать, не хотите считать калории и больше двигаться – не хотите похудеть!

Хорошего вам похудения!


Исследование:
1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10349584;
2) https://m.vk.com/wall-143335632_5410;
3) https://m.vk.com/wall-143335632_5311;
4) https://m.vk.com/wall-143335632_5243;
5) https://m.vk.com/wall-143335632_4970;
6) https://m.vk.com/wall-143335632_6447;
7) https://m.vk.com/wall-143335632_4856;
8) https://m.vk.com/wall-143335632_4513;
9) https://m.vk.com/wall-143335632_2889;
10) https://m.vk.com/wall-143335632_2754;
11) https://m.vk.com/wall-143335632_2623;
12) https://m.vk.com/wall-143335632_5980;
13) https://m.vk.com/wall-143335632_1175;
14) https://m.vk.com/wall-143335632_2871.

Рассчитана калорийность человечины

Археолог Джеймс Коул из Университета Брайтона (Великобритания) подсчитал калорийность человеческой плоти. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.

Например, здоровый мужчина старше 18 лет с массой тела примерно 66 килограммов имеет питательную ценность более 143 тысяч килокалорий, из которых примерно 32 тысячи килокалорий приходится на скелетную мышечную ткань.


Наибольшую калорийность имеет плоть взрослого здорового мужчины, минимальную — ребенка возрастом до четырех лет (13,5 килограмма и более 660 килокалорий на скелетную мышечную ткань). Калорийность женщины Homo sapiens как правило ниже, чем мужчины такого же возраста.

https://lenta.ru/news/2017/04/07/cal/

В Бельгии веганскую диету для детей призвали считать преступлением

Диету, исключающую продукты животного происхождения, назвали опасной ученые из Королевской медицинской академии Бельгии в докладе, опубликованном 16 мая, передает издательство Telegraph.

В заключении говорится, что без надлежащего медицинского присмотра дети, которых родители держат на веганской диете, рискуют не получить необходимые вещества для роста и развития организма. Причем эти процессы будут необратимыми.

Кроме того, питание без животных жиров, даже под наблюдением врачей, ученые сравнили с курсом лечения, который «неэтично навязывать детям».

Сообщается, что теперь в Бельгии веганские диеты могут быть классифицированы, как «не оказание помощи лицу, находящемуся в опасности». По закону человек освобождается от ответственности по данной статье, если не знал о последствиях. Но после широкой публикации доклада граждане не смогут воспользоваться этой возможностью.

Стоит отметить, что на доклад критически отреагировали сторонники растительного меню. Диетолог Веганского общества Хизер Рассел заявила, что все необходимые вещества для роста ребенок любого возраста может получить и без животных жиров.